10 okusnih, rastlinskih mehiških receptov, ki presegajo riž in fižol

Oglejte si spodnji video in si oglejte, zakaj je česen tako dober za vas:

8. Mehiška ulična koruza

Kakšen bi bil mehiški recept brez ulične koruze? Cilantro in limetin sok sta izstopajoči sestavini v tem receptu, oba pa dodata razpoke svetlosti. Chipotle Chili Pepper se uporablja tudi za dodajanje nekaj začinjenosti, ki odlično uravnoteži tart apno.

9. Mehiška kvinojska večerja

Vsaka večerja, ki zahteva samo umazano eno jed, je že zmaga, ta pa je tudi hitra in zdrava. Potok sestavine: kvinoja, konzervirani fižol, konzervirana koruza, zelenjavna juha in česen. Medtem ko vsi dušijo skupaj, dodajte čili v prahu, kumino, kosmiče rdeče paprike in cilantro. Deset minut kasneje je ta dobro zaokrožen, rastlinski obrok pripravljen za vaš krožnik.

10. Veganska mehiška lazanje

Namesto formule za rezance in sirovalno formulo Tradicionalne lazanje sledijo, ta pametni, mehiški recept lasagna uporablja tortilje kot plasti in fižol in zelenjavo kot nadev. Če vam je hrana všeč na začinjeni strani, bodite radodarni z narezanimi zelenimi čiliji. Na vrhu z avokadom za dodatno kremnost.

Želite guac? Poskusite eno od teh osmih okusnih različic. In se pridružite Well+Good's Cook With Us Facebook Group za več zdravih receptov.