6 trendov zdrave hrane in pijače, ki ga boste videli *povsod *

Vsak marca se na tisoče wellness podjetij spusti na Anaheim v Kaliforniji, da bi razkrili blagovne znamke Spankin 'novih izdelkov, ki jih bodo uvedli preostanek leta. Na Expowest 2018, Wellnes Insiders-vključno z vodnjakom+dober kontingent, ki je vključeval soustanovitelje podjetja in Me-Got njihov prvi pogled na živila in pijače, ki bodo kmalu prizadela trgovina z živili po vsej državi. Štiri dni smo vzorčili, srkali in primerjali zapiske o tem, kaj smo bili najbolj navdušeni.

Letos je bila največja konvencija do zdaj. V razstavi se je udeležilo več kot 85.000 ljudi, od tega 3.521 blagovnih znamk-600 tistih, ki so razstavljali prvič doslej. Kot vedno so se med hojo od stojnice do kabine (do stojnice do stojnice do stojnice začeli pojavljati ključni trendi, kar odraža, kako podjetja pričakujejo, da bodo potrošniki glasovali s svojimi dolarji.

Medtem ko se nekateri trendi prenašajo iz leta v leto (opozorilo o spojlerju: kurkuma in kolagen ne gredo nikamor), je najbolj vznemirljivo videti, kateri novi trendi se pojavljajo. Kakšne bi bile letošnje adaptogene gobe? Naredite branje in načrtujte svoje trgovino z nakupom.

Pomaknite se navzdol za 6 trendov zdrave hrane in pijače, ki bodo kmalu prevzeli.

1. Naravni ojačevalci razpoloženja

Pripravite se na občutek res dobro, kaj vstavite v svoje telo. Dodatki, prigrizki in pijače se izravnajo z zelišči, ki povečujejo razpoloženje. Letos bo Gaia predstavila nov dodatek Mood Uplift, narejen s ST. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf in Rosemary.

Schisandra Berry-ki je edino adaptogeno jagodičje, BTW-je tudi ključna sestavina v najnovejši pijači Rebbl, jagodičja in kremnega okusa. Dodatna blagovna znamka YoungEory bo lansirala svoj dodatek za dvigovanje razpoloženja, s ključnim sestavinam pa žafran, ki trdi, da bo povečala srečo in miselno osredotočenost.

Ne glede na to, ali iščete prehod z antidepresiva na recept ali potrebujete samo pomoč pri preganjanju grobega zaplata, bo kmalu več celostnih možnosti, ki bodo naletele na police.

2. Pijače, okrepljene z mct in beljakovinami

Učinek neprebojnega je resničen. Pričakujte več kave z maščobami, ki jih bodo prizadele trgovine v bližini. ImMordl, Nitro Coffee, ki je trenutno na voljo samo na pipu v peščici kalifornijskih kavarn, bo izšel z okrepljeno kavo z obema adaptogenoma in MCT olje. Nutiva, najbolj znana po svojem kokosovem olju, izhaja z organskim mct v prahu-prvi doslej. Če kava, okrepljena z maščobami, ni vaša stvar, lahko dobite enake prednosti, tako da dodate zajemalko v svoj smoothie. (Če ste še bolj v nafti, zdaj šport uvaja enega, namenjen športnikom.)

Vode, okrepljene z beljakovinami. Eden, ki se imenuje protein2o (kot v H2O), je prežet s sirotkino. Če je peneča voda bolj vaša vibra, boste kmalu lahko dosegli pločevinko Zola peneče energijske vode, v štirih okusih. Izdelana z Yerba Mate, zelenim čajem in izvlečki zelene kave ima vsak lahko toliko kofeina kot espresso.

3. DIY proteinske palice

Bar v baru je precej gneča, vendar je še vedno težko najti samo prav ena. Zdaj blagovne znamke ponujajo orodja, s katerimi lahko polepšajo svoje, večina pa jih ni in jih je mogoče storiti v približno treh minutah. RXBAR sprošča svojo prvo orehovo maslo-popolna sestavina jedra za blažene kroglice.

Creation Nation's line brez beljakovinskih mešanic brez peke vključuje nov okus PB & J z organskim arašidovim proteinom. Sarah Michelle Gellar, ki jo podpirajo organska pekovska linija, izhaja tudi z linijo kompletov za peko beljakovin, v okusih, kot so čokoladna morska sol, borovničeva blaženost in čokoladni mandlje. Pridobivanje tega beljakovin po treningu še nikoli ni bilo lažje.

4. Vse na rastlinski osnovi

Lani je bil zdravi Jerky velik trend na razstavi-in letos je bil še vedno dobro predstavljen, vendar je na splošno prevladovalo rastlinsko prehranjevanje. Blagovne znamke, ki ga že ubijajo (metaforično gledano), še naprej širijo svoje linije, medtem ko druge, ki niso tradicionalno znane po tem, da so veganske.

Beyond Meat-ki je že mega-priljubljen z rastlinskimi in mesnimi jedci-se širi v kategorijo klobas. Veganska blagovna znamka sira Daiya izhaja z vrtoglavimi 12 (!) Novi izdelki, vključno z burritomi toploto in jesti, palice za mocarele, pico "meso" in sladolednimi palicami. Podjetje Jackfruit sprošča tudi cel niz mikrovalovnih obrokov z dodanimi beljakovinami.

Na sprednji strani pijače alternativna blagovna znamka mleka Elmhurst Mlead še naprej mleka vse, kar lahko, na novo sprošča mleko za čokolado in rjavo riževo mleko. (Poskusil sem in je dejansko dobro okusil-kdo je vedel!) Nekje, Michael "Jedo hrano. Ne preveč. Večinoma rastline "Pollan skače od veselja.

5. Trajnostna embalaža

Podjetja razmišljajo zunaj mehurčka plastičnih steklenic in izstrelijo nove izdelke v bolj okolju prijazni embalaži, in sicer papir ali pločevinke. Brew dr. Kombucha bo to poletje izdal konzervirano Kombucha, ki je veliko bolj hladnejši od steklenic. Prva polirana probiotična pijača, živa soda, se prav tako izžareva v obliki Can.

Ampak to ni samo Kombucha: Bodite pozorni na konzervirano vodo in Nitro Cold Brew, iz Ponosnega vira in Cuvée Coffee. Alkalna vodna blagovna znamka Alkalna izvirska voda, ki že uporablja embalažo s papirjem.

Linija brez glutena GFB se je ob načrtovanju embalaže za svoje nove ovsene kose, ki se odprejo v svojo majhno skodelico, potrebna papir. Vaša vreča za živil za večkratno uporabo bo kmalu prav tako zelena, kot je zunaj.

6. ACV 2.0

Vaša zaupanja vredna steklenica Bragg -a kmalu ne bo več edini način, kako lahko popravite svoj jabolčni kis. Od individualno pakiranih posnetkov ACV Republike Tea do steklenic dovolj precej, da se lahko prikažejo od Vim & Vigor, bo kmalu povsod.

Če imate radi prednosti, vendar ne marate okusa, se ne bojite: Ethanova linija posnetkov vliva ACV z okusi, kot so kurkuma jabolko, ingverjev ananas in cimetov javor, tako da gre enostavno navzdol.

Ko že govorimo o trendih hrane, je tisto, kar trenutno prevladuje pri Whole Foods. Več kot kupec trgovca Joea? To so najbolj zdravi predmeti, ki jih lahko tam kupite, po dietetiku.