To je Hamshaw's Top Food Rec, ne samo zato, ker je listnato zeleno običajno veliko folatov (skodelica špinače, na primer, ima 58 mikrogramov), ampak zato, ker je bogata z drugimi neverjetnimi hranili, kot so vlakna, železo in kalcij. Prav tako se dobro združuje z skoraj vsemi drugimi viri folatov, ki jih boste našli na tem seznamu. Pomembno pa je upoštevati, da lahko kuhanje zelenja (vključno z drugimi na tem seznamu, kot so brokoli in brstični ohrovt) vpliva na njeno raven folatov. Ena starejša študija je ugotovila, da je bila polovica vsebnosti folatov izgubljena v špinači, tako da je zavrela-samo nekaj, za kar se je treba zavedati.
Ena skodelica surovega brokolija ima skoraj toliko folata kot listnato zelenico (50 gramov) in je tudi dober vir vitamina C. Še enkrat, samo pozorni, kako kuhate brokoli.
Plošča, polna praženih brstičnih ohrovtov, namočenih z olivnim oljem in česnom, je več kot le okusna stranska jed; Pomagalo vam bo tudi dobro količino folata. Ena 100-gramska serviranje ima 60 mikrogramov, najstniško malo več kot listnato zelenico in brokoli. Tako kot druga zelenja je tudi to dober vir kalcija, magnezija in železa.
Oglejte si spodnji video in si oglejte, zakaj je dodajanje česna v zelenjavo dobro za vaše zdravje:
Zeleni niso edini način, da popravite svoj folat. Hemshaw pravi, da so sadje citrusov, kot je pomaranče, tudi polno tega. Ena majhna oranžna ima 29 mikrogramov, le sramežljivo 10 odstotkov vašega RDA. To ni * ogromna * serviranje, a vseeno zagotavlja lepo majhno udarce.
Če ste v glavnem jedci na rastlini, so leča že reden del rotacije obroka. Na srečo vas, ker ima ena skodelica kuhanih leč ogromnih 358 mikrogramov-vse, ki jih potrebujete v cel dan.
Oh, kaj, mislili ste, da bo prišlo do zdrave hrane ni Vključite avokado? Čeprav je znan po tem, da je dober vir zdravih maščob, ima vsak avokado 81 mikrogramov folata. Dodajte jo v solato, narejeno z nekaj skodelicami zelenja in imate skoraj vse folate, ki jih potrebujete za ta dan.
Vsako jajce ima približno 35 mikrogramov folata (približno 10 odstotkov dnevnega vnosa); Jejte dva za zajtrk in najprej ste dobro naredili v a.m. Kot celota so jajca superzvezdna zdrava hrana. En registrirani dietetik jih celo imenuje "naravni multivitamin."
To je vir folata, ki ga priporoča Hemshaw, ki je pogosto spregledan, a vsekakor ne bi smel biti. Ena porcija ima 738 mikrogramov folata več, kot jih potrebujete za ves dan. In morda ste to uganili, toda uživanje jeter je dobro za vaša, no, jetra.
Poleg tega, da je polna antioksidantov, ima eno-skodelica pese približno tretjino dnevne priporočene količine folata (148 mikrogramov). Narežite jih in dodajte v svojo solato ali uživajte v obliki mešanega soka pese.
Kot vidite. To je odličen del uživanja zdrave hrane; Hranila se vedno družijo, tako da nikoli ne dobite samo ene edinstvene koristi. Samo z dajanjem prednosti zdrave prehrane na splošno se verjetno napolnite.
Oglejte si ta seznam hranilnih hranil, ki so hkrati poceni in divje koristna. In to so najboljša hranila za žarečo kožo.