Glavni zdravstveni org, imenovan kokosovo olje nezdravo

Kokosovo olje je hlača zdrave deklice in lepota. Tako prejšnji teden, ko je Ameriško združenje za srce izdalo izjavo, v kateri je ljudem govorilo, naj ga nehajo zaužiti za boljše srčno -žilno zdravje, so bile obrvi dvignjene obrvi. Kot da nekdo pravi, da je avokado ali sladki krompir slab. Kako bi lahko bilo res?

Medicinski raziskovalci, ki so preučevali kokosovo olje, kar je privedlo do izjave AHA, pravijo, da je veliko nasičenih maščob, še več kot maslo, goveja maščoba in svinjska maščoba, ki so za rekord tudi vsi veljali za nezdrave. "Ker kokosovo olje poveča holesterol LDL, vzrok za srčno -žilne bolezni in nima znanega izravnave ugodnih učinkov, svetujemo proti uporabi kokosovega olja," delno piše v njeni izjavi.

"Kokosovo olje ni dokazano, da zmanjša tveganje za srčno -žilne bolezni, ljudje pa ga uporabljajo v ogromnih in prekomernih količinah."

Vendar je treba opozoriti, da je njihova trditev v nasprotju z drugimi znanstvenimi raziskavami, ki povezujejo maščobne kisline kokosovega olja z izgubo teže. In hej, maslo je lahko pravzaprav dobro tudi zate. Kaj je z vsemi mešanimi signali? Dosegel sem nutricionist Tracy Lockwood, RD, da sem tehtal trditve AHA, in z njimi se je strinjala: "Kokosovo olje ni dokazano, da bi zmanjšalo tveganje za srčno -žilne bolezni, ljudje pa ga uporabljajo v ogromnih in prekomernih količinah."Njen nasvet je, da namesto tega gre za nenasičene maščobe. "Podatki so vedno znova dokazali, kako nenasičene maščobe lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni," pravi Lockwood. "Sredozemska prehrana je pot."

Vsi strokovnjaki pa ne verjamejo, da je nasičena maščoba slaba. Mnogi pravijo, da je nezdravo le, če ga zaužijemo s hrano, ki ima veliko sladkorja in ogljikovih hidratov, kar je pogosto. (Zagovorniki ketogene prehrane bi se zagotovo strinjali.) Pravzaprav so se "[zvezne] prehranske smernice preusmerile v letu 2015 in ni več priporočene zgornje meje za vnos prehranske maščobe," pravi minimalna wellness nutricionistka Rebecca Shern, Rd.

Medtem ko se strokovnjaki še vedno prepirajo, koliko kokosovega olja je zdravo za uživanje, obstaja ena točka, na katero se skoraj vsi strinjajo: Uporaba na koži in laseh je genialna.

Če želite založiti na shrambi, ki so dokončno zdravi, si oglejte te veganske sponke in te alternativne moke.