Airbnb Cuoking Experences vam daje okus lokalne kulture s trajnostnim zasukom

Potovanje v novo državo je vgravirano povabilo, da poskusite s hrano, ki jih doma nikoli ne bi imeli v hladilniku. Toda kuharske izkušnje Airbnb, predstavljene v ponedeljek, doda domači pridih vaših gastronomskih dogodivščinah. V partnerstvu z neprofitno organizacijo Slow Food-A s poslanstvom, da prehrano postane dostopnejša in trajnostna potovanja, bo domače zdravljenje.

Z izbiro 3000 edinstvenih receptov v več kot 75 državah se turisti spoprijemajo s kuharskimi izkušnjami z vsakodnevnimi kuharji v daljnih krajih. Svoje makarone lahko spečete v osrčju Pariza, zmešate mojo v vili v Havani ali se udeležite organskega kmetovanja v Ubudu. Da, na potnem listu boste zbirali znamke, vendar boste tudi zbrali recepte in navdih, ki vam bodo pomagali vrniti domov bolj trajnostni kuhar.

"Da bi zaščitili osebno naravo vsakega recepta, je vsaka izkušnja preverjena pred smernicami, ki jih je navdihnila počasna hrana, organizacija, katere poslanstvo je preprečiti izginotje lokalnih kultur in tradicij," piše Airbnb v sporočilu za javnost. "S tem postopkom preverjanja smo preverili, ali vsak gostitelj izkušenj z Airbnb sporoča edinstveno bistvo vsake jedi z njihovimi osebnimi zgodbami in je dokazal globoko znanje o dediščini kuhinje, ki si jo delijo."

Neprofitna organizacija je predstavila tudi 15 lastnih kuharskih izkušenj, ki se ujemajo z njegovimi temeljnimi vrednotami, vključno s sprehodom in jedjo Amalfi Coast v Italiji in rešimo hrano v Kolumbiji.

"Resnično je spodbudno, da nas je Airbnb pogledal na smernice, kako ljudem pomagati ohraniti svoje družinske recepte in postati zagovorniki kakovosti in trajnosti," je dejal Paolo Di Croce, generalni sekretar počasne hrane. »AirBnb Cooking Experience predstavljajo odlično priložnost za širjenje našega nujnega poziva k trajnostni standardi in zaščito pred biotsko raznovrstnostjo hrane po vsem svetu, doseganju novih občinstva in navdihujočih sprememb v celotnem sektorju hrane in turizma."

Če srbiš, da se izvlečeš iz Dodgea, zakaj ne bi storili tam, kjer se hrana in prihodnost planeta zavzemajo za osrednji oder?

Tukaj je videti 6 zdravih krožnikov po vsem svetu in 6 vprašanj, ki si jih morate zastaviti, preden si to rezervirate Jej, moli, ljubi potovanje.