So pekani najbolj podcenjeni oreh? Tu je 5 razlogov, da jih dodate v svoj prigrizek

3. Naredijo vaše srce bolj zdravo. "Pekani so polni z mononasičenimi maščobami, ki so ključne za zdravje srca," pravi Varbanova. Poleg teh dobrih maščob so pekani Smorgasbord antioksidantov, vključno z gama-tokoferoli. Pokazalo se je, da ta oblika vitamina E, ki povečuje zdravje srca.

4. Lahko pomagajo povečati vaš spomin. Te oreščke, ki povečujejo spomin, so polne vitamina E, ključnega pomena za vaše možgane. "Študije so pokazale, da se prehrana z veliko vitamina E lahko bori proti vnetjem in zmanjša tveganje za Alzheimerjevo," pravi Varbanova. Poleg tega je druga študija povezala slab spomin z vnetjem v možgane, ki jih povzroča stres-tako da lahko lastnosti vitamina E, ki zmanjšujejo vnetje.

S temi tremi recepti, osredotočenimi na pekan, izkoristite prehranske prednosti oreščkov s hranili.

1. Bučna ovsena kaša, obložena s pekani

Pekani in buče gredo z roko v roki. Ta končni jesenski zajtrk je narejen z valjanim oves, bučnim pirejem, mandljevim kokonovim mlekom, cimetom, oreščkom in oreščkom, oreščekom in oreščkom.

2. Veganske in paleo pecanske palice

Pecan Pie je zloglasno okusna… in zloglasno napolnjena z rafiniranim sladkorjem. Te palice dobijo svojo sladkost iz Medjool Dates-kar ne bo spodbudilo vašega krvnega sladkorja-in ima pekane tako v skorji kot na nadevu. Pridobite si oreh, ki lahko naredi oboje.

3. Hrustljavi balzamični brstični ohrovt

Za slano izkušnjo pekana si predstavimo to zdravo stransko jed. To je samo sedem sestavin, najbolj zapleten del recepta pa je rezanje brstičnih poganjkov na enakomerne koščke.

Ko že govorimo o oreščkih, je 7 stvari, ki jih verjetno niste vedeli o njih (kot da so pistacije pravzaprav sadje!). Ali obstaja tudi kaj takega kot preveč orehovega masla? (Upamo, da ne.)