Chai Tea je heroj z nizkim črevesnim zdravilom-in to je le ena od njegovih številnih zdravstvenih koristi

4. Krepi imunski sistem: Upoštevajte dejstvo, da je Chai tudi pomešan z množico začimb, bogatih z antioksidanti, pri čemer je vsaka z nekaj precej močnimi, znanstveno podprtimi zdravilnimi lastnostmi. Znano je, da ima ingver lastnosti anti-Nause, hkrati pa pomaga zmanjšati vnetje in okrepiti imunski sistem. Kardamom in črni poper imata tudi prebavne velesile, kar še poveča Chaijev ugled kot močnega želodčnega rešitelja.

5. Povečuje zdravje možganov: Raziskave kažejo, da cimet, ki je bistveni del mešanice Chai, lahko pomaga uravnotežiti krvni sladkor in prispeva k zdravim možganom, morda celo odvzame Alzheimerjevo bolezen.

6. Zmanjšuje rast tumorja: In potem obstajajo klinčki-z najvišjo vsebnostjo antioksidantov v kateri koli začimbah se te protivirusne, antibakterijske elektrarne preučujejo za njihove lastnosti proti raku, saj je bilo dokazano, da zavirajo rast tumorja in vitro.

Vse te zvezde sestavite skupaj in za svoj wellness-Beverage Buck imate veliko udara. "Gledal bi recept dobrega čaja Chai, kot je dobra kitajska zdravila-sestavine sodelujejo sinergistično," pravi ustanoviteljica zelišča in urbanega zdravila Neka Pasquale, Lac, MS. "Če bi imeli eno zelišče, ki podpira prebavo, bi bilo to super, toda vsi skupaj imajo veliko močnejši učinek."

Kdo ne bi smel piti chai

Toda Chai se je vredno odreči hladno-Brew matcha ali gob latte za? To je težavno vprašanje. Po Pasqualeu je Chai močnejši od enosmernih čajev, kar je lahko dobra stvar. "Zelišča v čaju Chai so močna zelišča-to je več kot čaj, kot tradicionalna zdravilna formula," pravi. Če trpite zaradi blagih vnetnih stanj, podobnih mišičnim bolečinam ali menstrualnimi krči-ali želite okrepiti prebavo ali si opomoči od mraza, Pasquale verjame. "Sestavine v Chai se zelo segrevajo, zaradi česar je popoln zimski tonik," doda.

Vendar lahko to toploto nekateri škoduje nekaterim, dodaja. "Ko ustavno gledate na ljudi, imajo nekateri že preveč toplote v telesu-morda imajo res slabo zgago ali se počutijo vroče, kot ljudje z vročino ali ženskami, ki gredo skozi menopavzo," pravi. (Gledam te, Pitta doshas.) "Ne želite jih preveč ogrevati, ker to poslabša vročino že v njihovem telesu."Sliši se znano? Če je tako, vam ni treba preskočiti Chai popolnoma-Pasquale priporočajo, da si ga sami naredite in zamenjate črni čaj za zeleni čaj, ki se bolj hladi in ima veliko močnih zdravstvenih koristi. (Več o tem čez minuto.)

Kako narediti chai iz nič

Preden začnete naročiti Chaija iz menija v lokalni verigi kave, ne pozabite, da ni vse ustvarjeno enako. "Pazite na čaj Chai, ki ga pijete," opozarja Pasquale. "Če greš v kraj, ki naredi resnično sladki čaj, ki ni kakovosten, ne bo tako dober kot tisti z naravnimi začimbami, ki jih na tradicionalen način pripravijo."Priporoča, da se barista vpraša, kako je narejen, preden naročite, in če Chai prihaja predhodno izdelan iz škatle, to verjetno ni zdrava možnost. Čajne vrečke so boljši način, vendar trdi, da tudi te ne bodo tako močne kot chai, narejen iz nič.

Tukaj Pasquale ponuja svoj osebni recept za sveže kuhani čaj Chai, v katerem lahko uživate sami ali s smetano in naravno sladilo. "Chai je res prijeten s surovim medom, če pa ne želite, da je sladkorni konici, lahko naredite stevijo," priporoča in doda, da rada vzame njeno s kokosovo kremo ali mlekom indijskega mleka. Ko se preselimo v jesen in se vreme začne ohladiti, razmislite o preklopu matcha latte za chai. Vsaj vsaj okus-in morda celo postane srečnejši črevesje.

Čaj urbanega remedije

Donose 1 serviranje

Sestavine
1/2 skodelice mleka za indij
1/2 skodelice vode
1 črna ali zelena čajna vrečka
4 zeleni kartamomski stroki
1 palčni kos svežega ingverjevega korena
1 majhna cimetova palica
3 klinčke
4 poper
2 tsp surov med ali nekaj kapljic stevije

1. Vse sestavine dajte v ponev. Toplo na srednji vročini.
2. Pustite, da se segreje, dokler ne začne vreti, nato izklopite toploto in mešajte.
3. Še enkrat zavremo, nato izklopite toploto in mešajte.
4. Pustite, da strmo 5 minut.
5. Se obremenjujte v skodelico, dodajte surov med ali stevijo in postrezite.

Ukradite recept za čaj za čaj Jamieja Chunga, če ste nagnjeni k napihnjenosti.