Uživanje te ketogene prehrane vsak dan bi vam lahko zmanjšalo tveganje za srčne bolezni

So jajca uradno zdravo hrano? Zagotovo se zdi tako. Glede na novo študijo lahko uživanje jajc na dan zmanjša tveganje za razvoj srčnih bolezni, kar je precej velika novica, saj gre za vodilni vzrok smrti in invalidnosti po vsem svetu. Vsekakor je daleč od 90-ih, ko je vir beljakovin veljal za "slab"-še posebej rumeno rumen del.

Skupina raziskovalcev v Veliki Britaniji in na Kitajskem je pregledala podatke pol milijona odraslih z 10 različnih geografskih območij na Kitajskem. Osem let so raziskovalci ohranjali stik z vsemi udeleženci in z njimi spremljali njihovo porabo jajc in splošno zdravje. V tem času je bilo več kot 83.000 udeležencev diagnosticirano s srčno-žilno boleznijo-in umrlo skoraj 10.000.

"Obstaja povezava med zmerno stopnjo porabe jajc do enega jajčeca na dan-in nižjo hitrost srčnega dogodka."

Ena glavnih ugotovitev študije je bila, da so imeli ljudje, ki so jedli jajce vsak dan. To je precej velik odstotek za eno prehransko navado. "Ta študija ugotavlja, da obstaja povezava med zmerno stopnjo porabe jajc do enega jajčeca na dan-in nižjo stopnjo srčnega dogodka," pravijo avtorji študije, poročajo Science Daily. "Naše ugotovitve prispevajo znanstvene dokaze k prehranskim smernicam glede uživanja jajc za zdravo kitajsko odraslo osebo."

Seveda je to le ena študija, čeprav je pravična, precej obsežna-in je gledala le na ljudi, ki živijo na Kitajskem, vendar je bila korelacija tako globoka, da je vsekakor opažena. Nadaljujte, keto, paleo in Whole30 Eaters. Vaša najljubša hrana je uradno upravičena.

Kmalu boste morda celo videli jajčne čips v lokalni trgovini z živili. In to je brezhiben trik za popolno pokukanje jajca.