Vse, kar morate vedeti o kuhanju s kokosovim oljem

Kokosovo olje ima morda že trdno mesto v vaši lepotni rutini (ne glede na to, ali ga uporabljate za nadomeščanje izpiranja ust ali hitreje raste.

Uporaba kot kuhanje je preprost način, da dobite dodaten odmerek zdravih maščob in dokazano je, da pomaga pri dvigu dobre ravni holesterola (HDL) in znižanju škodljivih trigliceridov v krvi. Po mnenju priznanega nutricionista Keri Glassman, MS, RD, CDN, obstajajo celo nekatere študije, ki kažejo, da bi lahko pomagalo preprečiti Alzheimerjevo bolezen.

V redu, zato so koristi precej očitne. Zdaj veliko vprašanje: Kako uporabljate kokosovo olje poleg oljcev oljk in avokada? Tukaj Glassman deli svoje nasvete, kako ga vključiti v svojo prehrano in neprebojno v stilu, ki bo kavo, to je.

Nadaljujte z branjem za vse, kar morate vedeti o kuhanju s kokosovim oljem.

Za kuhanje

Oljčno olje je odlično za namakanje na vaši solatni-srednji dieti FTW, vendar ko gre za dejansko kuhanje zelenjave, Glassman pravi. To velja, da prevlečete svojo ponev, preden se tudi pomaknete nekaj jajc. Čeprav grete veliko višje, je bolje, da se z avokadovim oljem, ki lahko prenese do 570 ° F toplote.

Za peko

To je Glassmanov najljubši način uporabe kokosovega olja, saj profil okusa doda dodatno malo sladkobe za vse, kar pečete. "Deluje v skoraj vsakem receptu, ki zahteva olje ali maščobo," pravi. Če torej v vašem receptu navaja navadno staro kanolovo olje, je to čas za zdravo maščobo. In za razliko od kuhanja z alt-moct ali alt-Sugarjem, meritev za podpiranje v kokosovem olju ostanejo enake, zato je v bistvu brezhibno.

Koliko je preveč?

Kokosovo olje je prehranska elektrarna, a ali kdaj postane preveč dobra stvar? Kot vsaka druga sestavina tudi Glassman pravi, da se je najbolje držati velikosti serviranja, ki je običajno ena žlica. Po tem vaše telo ne bo uporabilo vseh neverjetnih prednosti. "Ena žlica ob vsakem obroku je dovolj, da požene nagrade," svetuje Glassman. In tako kot vsaka maščoba je tudi to, da boste tudi vidni, da vas bo zadovoljil. Upoštevajte, da ste orešč.

Če iščete še več načinov za uporabo kokosovega olja, si oglejte teh 14 lepotnih namenov in ugotovite, da je Olivia Culpo's Genius Hack, zaradi katerega bi lahko šminko vrgli šminko.