Zdravi recepti, s katerimi boste nahranili kostno juho, vključno z obsedenostjo v loncu, v polovici časa

Privlačnost instant lonca ni zavita v mistiko ali skrivnost-to je super stroj za najučinkovitejšo kuhinjo in kuharsko izkušnjo doslej, ali tako pravijo v njegovih pregledih. Kuhinjsko orodje za industrijsko videz je bila nedavna vzhajajoča zvezda kuhinjskega sveta, kar je smiselno glede na nedavno obsedenost z obroki in drugimi življenjskimi orodji.

In naprava je ljubljena iz nekaj razlogov: najprej, njegova vsestranskost. Dejansko aparat služi šest različnih namenov-to je električni kuhalnik, kuhalnik riža, počasen štedilnik, proizvajalec jogurta, parnik in ponvi (poskusite z enim vdihom ropotati vse, kar je izklopljeno).

V bistvu lahko varno kuhate svojo zdravo večerjo, ko ste v službi, poleg tega pa lahko naredite tudi nasprotno, vendar s hitrostjo, ki revolucionira recepte, ki so prej potrebovali ure ali celo dneve za ustvarjanje (na primer zloglasno težko kosti juha), zahvaljujoč funkciji za kuhanje tlaka. Samo Predstavljajte si Ves čas, ki ga boste imeli za čiščenje in meditacijo z dvojnim obrazom, medtem ko se vaša večerja pripravlja.

Samo potopite nožni prst v bazen pod tlakom? Tu sta dva zdrava recepta, ki vas začneta.

Nadaljujte z branjem, da si ogledate zdrave in okusne recepte za takojšnje lončke.

Instant lon kostna juha, iz akupunkturista Aimee Raupp

Donosa 6 do 8 obrokov

Sestavine

1 cel piščanec na prostem (ali 2 do 3 kilograme koščenih piščančjih delov, kot so vratovi, hrbti, prsi in krila)
Gizzards iz enega piščanca (neobvezno)
2 do 4 piščančje čevlje (ti so izjemno pomembni pri izdelavi hranilne goste juhe)
1 peščica sesekljanega peteršilja
1/2 velika čebula, sesekljana
4 do 6 korenja, sesekljano
4 stebla za zeleno, sesekljana
1 žlička jabolčnega kisa
Filtrirana voda

1. V svoj trenutni lonec postavite vse, razen peteršilja.

2. Dodajte filtrirano vodo, dokler ni polna dveh tretjin ali približno palca pod največjo črto.

3. Naj vse sestavine sedijo 30 minut v vašem trenutnem loncu; To omogoča, da jabolčni kis začne razbiti kosti in kolagen piščančjih delov.

4. Nastavite na juho, nato pa ročno spremenite čas na 119 minut.

5. Po dveh urah pustite, da se takojšnji lonec naravno pritrdi.

6. Ko lahko odprete svoj takojšen lonec, dodajte peščico svežega peteršilja; Pustite, da sedi približno 20 minut, medtem ko peteršilj pomaga potegniti še več hranil iz kosti.

7. Odcedite juho in zavrzite kosti in zelenjavo. Juho nalijte v kozarce, večino zamrznite in shranite nekaj juhe v hladilnik, da jih takoj porabite.

Mehiška kvinoja, Instant Pot Miracle

Dobiva 4 obroke

Sestavine

2 tbsp oljčno olje
1/2 skodelice grobo sesekljane čebule
1/2 skodelice grobo sesekljane rumene sladke paprike
1 srednji jalapeño poper, posejan in fino sesekljan
2 klinček česen, mlet
1/2 tsp soli
1 3/4 skodelice piščančja juha ali zelenjavna juha
1 skodelica nekuhane bele kvinoje, izperena in odcejena
15 oz. lahko črni fižol, opran in odceden
1 skodelica grobo sesekljan svež paradižnik
1 žlica čili v prahu
2 žlici sesekljane sveže cilantro
1/2 skodelice zdrobljene queso fresko
Klini iz apna

1. Izberite Sauté na trenutnem loncu in prilagodite "Normal."V loncu segrejte olje; dodajte čebulo, sladki poper, jalapeño, česen in sol. Kuhajte 3 do 5 minut ali dokler se ne zmehča, pogosto mešamo. Pritisnite Prekliči. Dodajte juho, kvinojo, fižol, paradižnik in čili v prahu. Pritrdite pokrov na loncu. Zaprite ventil za sproščanje tlaka.

2. Izberite priročnik in kuhajte pri visokem tlaku 2 minuti. Ko je kuhanje končano, uporabite hitro sprostitev, da pritrdite.

3. Mešajte cilantro v kvinojsko mešanico. Na vrh z queso fresko in postrezite z apnenimi klini.

Padec je, kar pomeni, da je čas za recepte, specifične za sezono. Za jesensko prijazno hrano poskusite z bučnimi beljakovinskimi palicami in jabolčnimi smoothiji.