Tukaj je recept za zdravo peso Sweetgreen

Bodimo resnični: Skoraj vse na jednem meniju Sweetgreena solat in sklede je zdravo. Ampak, če bi lahko izbral samo eno možnost, da bi naročil do konca svojega življenja, je precej težko premagati sezonsko skledo za superhrano, napolnjeno z avokadom, peso hummusom, praženim sladkim krompirjem, črnim lečo, zdrobljenim zeljem, zdrobljenim korenčkom, opečenim korenčkom. organska špinača, zdrobljen ohrovt in limonin ingver kurkuma vinaigrette. To je veliko čistega rastlinskega dobrote! In zdaj lahko v svoji kuhinji naredite najboljši del koristne mešanice.

Prava zvezda Superfood Bowl je njen svetlo roza pesa hummus. Medtem ko je zelo redko, da restavracije delijo skrivne recepte, je Sweetgreen na Instagramu razlil fižol in vam omogočil, da poustvarite "Magenta Magic."Tukaj je točno o tem, kako narediti peso hummus doma:

Sweetgreenova pesa hummus

Sestavine

1/2 TSP kumina
1 1/4 tsp košer soli
1/8 tsp ozemljitveni črni poper
1 1/4 žlice sesekljanega jalapeño
1/2 žlice česna, razbit
1/4 tsp limonine lupine
2 1/2 žlice Tahini
2 1/2 žlice limoninega soka
3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
2 žlici čičerike
2 1/2 skodelice konzervirane čičerike
2/3 skodelice pražene pese, grobo sesekljano

Navodila

1. Izmerite suhe sestavine in dodajte v predelovalnik hrane.

2. Jalapeño prerežite na pol, sesanje in grobo sesekljajte. Dodajte v predelovalnik hrane.

3. Smash česen in dodajte v procesor.

4. Dodajte tahini, limonin sok in ekstra deviško oljčno olje.

5. Odprta pločevinka čičerike in dodajte tekočino.

6. Odcedite preostalo tekočino in dodajte čičeriko.

7. Dodajte praženo peso in mešajte na visoko.

8. Mešamo do gladkega in kremnega. Uživajte!

Tukaj je opisano, kako sladkati zdravo solatno preliv. In ugotovite, zakaj na vse postavljamo sezamova semena.