Tukaj je, kakšna je vaša hrepenenje * res * poskušate povedati

Kislo, sladko, slano ... hrepenenje prihajajo v različnih oblikah, a kaj vam poskušajo povedati? Tu, Jill Blakeway, DACM, doktor kitajske medicine in vodnjak+dober član sveta, iz nje v tradicionalni kitajski medicini črpa svoje hrepenenje-in vam pomaga pri delu s svojim telesom, tako da je tako zdravo, kot je lahko, kot je lahko, kot je lahko.

Ali se kdaj znajdete hrepenite po določenem okusu? Ali super-salski prigrizek pokliče vaše ime na koncu napornega dne, ali se bolj verjetno odločite za kakšno grenko temno čokolado, ko se sprostite? Pogosto mislimo na hrepenenje kot negativno in si prizadevamo, da se borimo. Toda po mnenju vzhodnoazijske medicine se lahko malo prepustite tistemu, kar imate radi.

V kitajski medicini je hrana razdeljena v pet skupin okusov; Vsak je povezan z drugačnim telesnim sistemom. V celotni Aziji so kuharji tradicionalno poskušali zliti vsakega od teh okusov pri ustvarjanju negovane jedi. Skrivnost je harmonija. Uživanje premalo ali preveč določenega okusa vodi do neravnovesja, ki nas sčasoma lahko zboli.

Če hrepenite: začimba

Občutek potrebe po vročini? To hrepenenje je povezano s pljuči in imunskim sistemom. Pogosto, ko ste bolan in poln sluzi, bodo ljudje predlagali, da bi dobili vročo curry ali pojedli nekaj začinjenega. Toplota ubija virus, zato je v ideji nekaj modrosti, da so ostre živila, ki začasno dvigujejo vašo telesno temperaturo (kot so čili paprika, česen in ingver) v pomoč, če imate prehlad. Preveč začimb pa lahko povzroči vznemirjenje, suho kožo in motnje spanja, zato če se vam zdi, da Sriracha postavite na vse, boste morda želeli poskusiti rezati nazaj.

Če hrepenite: slana hrana

Po podatkih kitajske medicine majhne količine slane hrane krepijo ledvice, ki so povezane s presnovo. Šibka energija ledvic lahko privede do počasne ščitnice, slana hrana, kot je morske alge. Preveč soli ima lahko nasproten učinek, zato je zmernost ključna. Če imate hrepenenje po soli, bi predlagal, da bi pojedli peščico suhih oreščkov. To je točno tisto, kar potrebujejo vaše ledvice (in tudi so zdravi srčno).

Če hrepenite: sladkarije in ogljikovi hidrati

Sladki okus velja za najbolj hranljiv od vseh in naj bi koristil želodcu in vranici. Sladka hrana vam lahko spodbudi energijo, ko označite in urejate svojo prebavo. Kitajski zeliščarji uporabljajo sladki okus za zdravljenje različnih vprašanj, od utrujenosti do mišičnih krčev do tesnobe. Ampak ne gre za pretirano: preveč sladkarij lahko privede do počasne prebave in povečanja telesne teže. Zato je pomembno, da imate ravno dovolj in izbrati hrano, ki je naravno sladka v celotni obliki: riž, med, sladki krompir, fižol ali sadje so dobra izbira.

Če hrepenite: grenki okusi

Ta živila lahko pomagajo srcu, za katerega naj bi v kitajskem medicini najin naš duh in vplivala na naša čustva. To lahko razloži, zakaj se, ko se počutimo navzdol, ponavadi hrepenimo po bolj grenki hrani, kot je temna čokolada ali celo temna IPA! Grenke madeži imajo močne zdravilne lastnosti-in na srečo gre malo daleč. Kitajski zeliščarji uporabljajo okus za čiščenje strupenosti z grenkimi zelišči za zdravljenje virusov in črevesnih zajedavcev. Prebavne grenčice se že sto let uporabljajo kot tonik, vendar je okus, ki pogosto manjka sodobne prehrane. Poskusite dodati nekaj grenkega listnatega zelenja (zelenico Dandelion so še posebej koristni!) do vaše prehrane.

Če hrepenite: kisla hrana

Pucker gor! Ste nekdo, ki ljubi kislo malico? Kisla hrana spodbuja prebavo in pomaga telesu, da razgradi maščobe, zato jih pogosto postrežemo z bogatimi obroki. Vzemimo za primer kislo zelje. Pogosto spremlja obrok z veliko maščobami, ki vsebuje meso. V kitajski medicini naj bi se kislo zelje pozvala naša jetra in žolčnik, da proizvedejo žolč, da razbijejo maščobe v mesu. Zaradi adstrigentnih lastnosti lahko kislo okus pomaga telesu, ki vsebuje in reabsorbira tekočine. Preveč kisle hrane lahko privede do kontrakcij mišic in bolečine, zato je zmernost ključna. Spritz limoninega soka v velikem kozarcu vode je odličen način za začetek dneva, vendar velike količine limonade ne bodo imele enakega zdravilnega učinka.

Ne pozabite, da lahko celo na videz nezdravo hrepenenje, na primer eno za pico. (V tem primeru za več celih ogljikovih hidratov in kakovostne maščobe v prehrani!) Torej rečem, vprašajte se, kaj v resnici hrepenite-in izberite najbolj zdravo različico. Če vam hrepenenje ni pod nadzorom, vam lahko obisk vašega akupunkturista pomaga prepoznati osnovno neravnovesje in se vam v nobenem trenutku počutite najbolje.

Dr. Jill Blakeway, DACM, je prakticistka in učiteljica kitajske medicine ter ustanoviteljica in direktorica klinike v centru Yinove v New Yorku.

Jill je avtor knjige Making Babies: preizkušen trimesečni program za največjo plodnost in seks znova: Ponovno polnjenje vašega libida. Trenutno piše svojo tretjo knjigo o Energy Healing, za Harper Collins.

O čem naj Jill piše naprej? Pošljite svoja vprašanja in [email protected].