Kako spremeniti svojo najljubšo udobno hrano v zdrave jedi s rastlinami

Spustite meni! Potegnite to okusno zelenjavno lo mein z bučkami rezanci, da režete ogljikove hidrate in kalorije, ne da bi rezali okus. Postrezite jo kot prireditveno posodo ali vrzite v nekaj narezanih piščancev, govedine, morskih sadežev ali pečenega tofuja za zdrav (in okusen) obrok.

Sestavine
4 velike bučke
1 čebula, narezana
3 klinčke česen, mlet ali ¾ Čajna žlička česna v prahu
1 žlica naribanega svežega ingverja ali 3/4 čajne žličke mletim ingver
1 rdeča, rumena ali oranžna paprika, narezana
1 srednji korenček, zdrobljen
2 čajne žličke opečeno sezamovo olje
4 žlice sojine omake z zmanjšano natrije
Ozemljitveni črni poper po okusu
Vroča omaka (neobvezno)
1 lupina (zelena čebula), narezana, za okras

Navodila
Za izdelavo bučk rezancev odrežite konce bučk in Julienne s spiralnim rezalnikom za ustvarjanje rezancev rezancev. Če nimate spiralne rezine, uporabite zelenjavni lupilnik ali nož. (Bučke lahko olupite ali pustite kožo nedotaknjeno.) Zavijte pramene na rezanci v nekaj plasti papirnatih brisač in stisnite, da odstranite nekaj vlage.

Veliko ponvo z razpršilom za olje, ki ni nalepka. Čebulo popravite, pogosto mešajte, dokler ne rahlo porjavi.

Dodamo česen, ingver in beli poper. Nadaljujte s kuhanjem, občasno mešajte, približno 5 minut ali dokler poper ni mehka. Dodajte korenček, sezamovo olje in 2 žlici sojine omake. Nadaljujte s kuhanjem dodatnih 3 minute.

Končno dodajte bučke in preostale 2 žlici sojine omake. Kuhajte približno 2 minuti ali dokler rezanci bučk niso mehki. Po želji dodajte poper in vročo omako. Postrezite z olupki na vrhu.

Buffalo cvetača "krila" z bleu sirom

Naredi 4 obroke
Imam kreativen zdravstveni recept za Buffalo Wings, ki vam daje okusen udarec tradicionalnih kril brez vseh dodatnih smeti. Popolnoma deluje za predjed za zabavo ali če se želite med gledanjem velike igre doma prepustiti vozovnici. In vsekakor ga postrezite s kremnim drikom sira (spodaj). Touchdown!

Sestavine
1/2 skodelice moke
1 čajna žlička česna v prahu
1 glava cvetača, sesekljana na koščke velikosti
1/2 skodelice vroče omake
1 čajna žlička masla

Navodila
Pečico segrejte na 450 ° F. Pekač premažite z razpršilcem za olje in odložite.

V mešalni posodi združite moko, česen v prahu in ½ skodelica vode. Mešajte do gladkega. V koščke cvetačenja in plašč temeljito.

Položene koščke cvetače postavite v eno plast na pripravljeni pekač in pražite 20 minut, koščke pa obrnite na polovico poti.

Nekaj ​​minut, preden cvetača končamo, vročo omako in maslo vlijemo v veliko ponvo in stopimo na srednje nizki vročini.

Ko je cvetača končana, jo vrzite v ponev z vročo mešanico omake in mešamo, da jo temeljito premažemo.

Cvetačo postavite nazaj na pekač v enem sloju in pražite dodatnih 25 minut, dokler ne postane hrustljavo. Služiti.

Bleu sir

Naredi 6 obrokov

Sestavine
6 unč nemastni navaden grški jogurt
1/4 skodelice modrega sira, zdrobljen
1/4 čajne žličke česna v prahu
1/4 čajne žličke čebule v prahu
Ozemljitveni črni poper po okusu

Navodila
Združite vse sestavine v skledi in premešajte do žametno gladkega.

Ta sir brez kruha na žaru je še ena izmenjava iger za zdravo prehranjevanje. Za sladico poskusite s tem dekadentnim, kurkumovim milkijem, ki je bil posnet s površino.