Sem RD, in to so najpogostejša vprašanja o prehranjevanju na rastlini

Angleščina priporoča tudi, da jemljete rastlinski dodatek DHA. "Nekateri ljudje bodo morda želeli vzeti rastlinsko alg DHA dodatkov Aka-Aka-AS DHA v glavnem najdemo v morskih sadežih. Ribe jedo mikroalge, ki vsebujejo DHA in se nabira v njihovih tkivih. Naša telesa lahko naredijo to maščobno kislino iz rastlinskih živil, ki vsebujejo ALA maščobne kisline, kot so semena Chia, orehi in laneno seme, vendar strokovnjaki razpravljajo o tem, ali je to dovolj za dobro zdravje, "pravi. "In nazadnje, če ne zaužijete jodirane soli, jo dopolnite. Rastline vsebujejo jod iz zemlje, vendar se količine razlikujejo zaradi izčrpavanja tal."

3. Koliko sadja in zelenjave naj pravzaprav jesti?

Ko jeste na rastlinski osnovi, je vaša prehrana napolnjena s sadjem in zelenjavo. Težko je vedeti, koliko bi morali postaviti na svoj krožnik. Po besedah ​​Julia Zumpano, RD, registrirane dietetike na kliniki v Clevelandu, je treba vsak obrok sestaviti iz vsaj 50 odstotkov zelenjave. "Cilj bi moral biti, da na dan pridobite najmanj sedem do devet obrokov zelenjave in dve do tri obroke sadja," pravi.

4. Ali moram ves čas iti, da bi izkoristil ugodnosti?

Prizadevati si, da bi jedli rastlinsko prehrano, ni vse ali nič. Lahko izboljšate svoje zdravje in zdravje planeta, ne da bi se počutili, kot da ga morate storiti s polnim delovnim časom. "Velikokrat se počutimo poraženo, če ne dobimo vsega 100 odstotkov prav. Toda četudi se na rastlinski osnovi približate, da boste uživali še eno sadje ali še eno zelenjavo, dobro delate, "pravi rastlinska dietetičarka Catherine Perez, Rd. "Poleg tega se boste najverjetneje seznanili s hrano, ki jih običajno ne jeste redno, ali pa se boste seznanili z novimi živili, ki lahko pozitivno vplivajo na vaše zdravje."

5. Ali jem preveč ogljikovih hidratov?

Ko greste na rastlinski osnovi, je enostavno osredotočiti svojo prehrano okoli ogljikovih hidratov. Prepričajte se, da tega ne pretiravajte. "Čeprav so ogljikovi hidrati nujen del prehrane, obstaja takšna stvar, kot je uživanje preveč," pravi Modell. "Na primer, ne bi priporočal dveh skodelic rjavega riža in skodelica fižola ob enem obroku. Medtem ko sledite rastlinski prehrani, je pomembno, da dodate raznolikost obrokom in vključite visoko kakovostne maščobe, kot so avokado, oreščki in semena."

6. Kateri so najboljši viri zdravih maščob pri uživanju rastlin?

Obstaja veliko načinov, kako svoje zdrave maščobe popraviti izven živalskih virov. "Maščobe niso samo v mesu in mlečnih izdelkih," pravi Shawn Wells, Rd. "Najpomembnejše, kar si zapomnite, je, da dobite maščobe iz cele hrane, saj jih niso predelali ali segrevali. Maščobe se zlahka poškodujejo pri visoki vročini. Pojdite na avokado, kokosovo orehov (ekstra deviško olje, meso in moko), zunaj deviško oljčno olje, oreščke (zlasti makadamije) in semena (chia, konoplja, buča in lan)."

Umazani ducat (in čistih petnajst):

To je skrivna oreška omaka, ki jo zdravnik uporablja za pripravo obrokov na rastlini "100-krat boljši."Nato ugotovite, kako vsi novi rastlinski smetani na trgu prehransko primerjajo.