Čas je, da ženske povrnejo kuhinjo kot opolnomočno mesto
Daleč od izolacijske prakse je bila nekoč, sama kuhanje je postalo tudi bolj družbeno dejanje. "Večerja se vračajo v slogu," pravi Rice. Tradicionalna ideja večerje je ženska obtičala v kuhinji sama, kuhala in poskrbela za potrebe vseh drugih. Zdaj večerje vključujejo kuhanje kot del glavnega dogodka. To sem opazil kot dobro, ko obiščem domove prijateljev, pogosto se kuharske dolžnosti razprostirajo med gosti. In kot pravi Khanna, "deljenje obrokov spodbuja skupnost. Skupnost preprečuje izolacijo, kar vodi do številnih kroničnih zdravstvenih stanj."
Allgor pa mi pusti opomnik, da tudi ko preusmerimo svoj pogled na kuhanje, je pomembno, da nadaljujemo z delom premikanja bremena gospodinjskih dolžnosti. Zapiranje vrzeli med spoloma bo pripomoglo k nadaljnji razbitju ideje, da je ženska vredna neposredno sorazmerna z njenimi domačimi spretnostmi. Potem bo njena izbira "sreče in moči" skozi njena izbira in ne njena usoda.
Ta teden na Well+Good, pri nas lansiramo Cook, nov program, ki vam bo pomagal storiti prav to. Verjamemo, da je kuhanje pomemben del wellness sestavljanke in da se lahko v kuhinji zgodi čarovnija (ali vsaj kakšen avoast). Včasih potrebuješ nekoga, ki vam pokaže, kje začeti, in morda nekaj drugih, ki vas razveselijo. Ni treba, da je zapleteno ali pa vsak dan kot večina stvari v svetu wellnessa malo gre daleč.
Obljubite, da boste začeli kuhati nocoj (morda zaskočite kopijo naše kuharske knjige) in se srečajte v kuhinji.
