Premaknite se, Omarance, ki se spreminja, ima tudi tono vitamina C

2. Vitamin C imunsko povečanje c. V redu, da, pomaranče in mango imajo na tone vitamina c. Toda ena skodelica narezanega kantaloupa ima 59 mg stvari (približno 79 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti). To je malo več, kot bi dobili iz ene majhne oranžne. Ne preveč treha, eh? Vitamin C ima ključne vloge v procesu celjenja vašega telesa, zaščito pred poškodbami prostih radikalov in absorpcijo železa. Gargiulo pravi tudi, da lahko vitamin C poveča tudi imunski sistem, kar skrajša čas okrevanja, ko se prehladiš.

3. Kalij, ki gorivo, gorivo. Če ste takšna oseba, ki ne mara banane, dobra novica: skodelica kockane kantaloupe ima 427 mg kalija, kar je približno 11 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti. Elektrolit pomaga ohranjati občutljivo ravnovesje medceličnih tekočin, potrebnih za kontrakcije mišic, in redno srčno utrip, še posebej pomembno, ko ste fizično aktivni. Ko boste naslednjič končali intenzivno vadbo, razmislite o tem, da bi posteli košček kantalope, da boste okrepili okrevanje.

4. Hidracijska voda: Velika vsebnost vode Cantaloupe (nekaj več kot 90 odstotkov sadja je voda!) pomaga hidratirati vašemu telesu, ki pomaga vašemu telesu, da normalizira temperaturo, mažejo sklepe in ščitijo hrbtenjačo. Gargiulo pravi tudi, da je za zdravo prebavo in raven krvnega tlaka pomembna ustrezna hidracija. Torej pijte (in jejte!) gor.

5. Vlakna za varčevanje s črevesjem: Dieta z visokimi vlakninami zagotavlja vrsto zdravstvenih koristi, vključno z nižjo stopnjo slabega holesterola in krvnega sladkorja, izboljšanim delovanjem črevesja, zdravim obvladovanjem teže in zmanjšanim tveganjem za smrtnost. Cantaloupe vsebuje več kot pet odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vlaken, zato upoštevajte, da je manj popravka in več nove hrane, bogate z vlakninami.

6. Nizka (ER) vsebnost sladkorja in ogljikovih hidratov: Če ste kdaj okusili kantaloupe, veste, da je super sladka-kar je presenetljivo glede na njegovo (relativno) nizko vsebnost sladkorja. Ena skodelica serviranja kantalousa vsebuje le 13 gramov sladkorja in 13 gramov ogljikovih hidratov. Zaradi tega se Gargiulo odpisuje na sadje Cantaloupe (pa tudi lubenica in medeno rodo), ki so verjetno v redu, da jih bodo porabili zmerno na ketogeni prehrani, pa tudi na drugih prehranjevalnih načrtih, v katerih je ključen smiselni vnos ogljikovih hidratov.

Slastni načini za jesti kantalope

Torej, ko ste pretvornik kantalousa, kateri so najboljši načini, kako ga postreči (onstran tako kot, ugrizniti v meso)? Gargiulo ponuja nekaj preprostih predlogov:

• Zmešajte hidratno sadno solato z različnimi okusnimi sadeži.
• Naredite kantalouto in metino solato, kot nalašč za poletni BBQ: "Zagradim kantalope v majhne kocke, sesekljam nekaj žlic sveže mete z mojega zelišča. Stisnite limetin sok na solato, metanje in uživajte!"Pravi Gargiulo.
• Za sladko in slano predjed si privoščite šaržo slanine in kantalope.
• Pripravite sladko, začinjeno kantalouzo salsa, ki ga boste uporabili kot polnozrnate tortiljeve čips ali dodajte plast okusa tacosu.
• Kot prva tečaj na poletnem kosilu postrežemo ohlajeno juho iz ingverja.

Ko naslednjič stojite v razdelku za proizvodnjo, razpravljate o tem, katero sadje je treba kupiti, štejte Cantaloupe kot glavnega kandidata. Od okusa do flavonoidov je težko iti narobe.

Če ste trenutno na sadnem udarcu (ne morem te kriviti!) Oglejte si te nizke sladkorne. In tukaj je razlog, zakaj bi morali najbolj posušeni sad.