Narobe. Medtem ko so mnogi naloženi z natrijem in sladkorjem, je še vedno veliko zdravih možnosti, če veste, kaj iskati, pravi Maggie Moon, MS, Rd. "Večina ustekleničenih solatnih prelivov je ustvarjenih za rok trajanja, zato pazite na konzervansi in dodatke, ki jih doma ne bi nikoli dodali," pravi. Poiščite možnosti v hladilnem odseku, saj bodo verjetno imele manj ali brez konzervansov, pravi.
Ne pozabite prebrati izjave o prehranskih dejstvih in sestavinah. "Namen natrija pod 200 mg na porcijo, [in] še bolje, če je 140 mg na porcijo," pravi Moon. Poleg tega poskusite ohraniti dodane sladkorje pod 5 grami, pa tudi nasičene maščobe pod 1 gram. In nasvet? Debeli kremni prelivi so na splošno višji pri nasičenih maščobah, ki vzgajajo holesterol, zato bodite še posebej previdni pri teh.
Pripravljeni dodati nekaj pizazza v svojo posteljo zelenja? Nakupujte teh 11 dietetično odobrenih zdravih solatnih prelivov za zabavo, okusne solate in marinade.
"Obožujem ta preliv, ker je narejen z dodatnim deviškim olivnim oljem in sestavinami, ki jih imam doma in bi uporabil, če bi izdelal preliv iz nič," pravi Maggie Michalczyk, MS, Rd. Ta grška je poleti odličen, ker gre odlično na hrustljavi, v sezoni, pravi, pravi.
"Bogata je v srčno zdravih, protivnetnih mononasičenih maščobah iz avokadovega olja, in za razliko od toliko ustekleničenih prelivov, ki vsebujejo dodatke, ima ta prvinsko kuhinjsko medo , MBA, Rd, Clt. Odličen izbor je, ko vas za čas pritisnete in želite hitro dobiti enostavno, zdravo večerjo na mizi.
Ta blagovna znamka naredi svoje prelive s čistimi in preprostimi sestavinami, večina pa brez dodanega sladkorja. "Obožujem limonino poper in imajo novo vse Bagel Ranch, ki ga umiram," pravi Dana Angelo White, MS, Rd, ATC.
"Krepka balzamika, ki je odlična za solate in marinade, je ta preliv dobro začinjen, vendar natrij spremlja," pravi White. To je majhen dodaten udarec, da svoje zelenico popelje na naslednjo stopnjo.
»Obožujem to, ker so sestavine čudovite in so odlične. Osnovno olje je organsko EVOO, edino dodano sladilo (poleg sladkorja, ki ga najdemo na fivi paste) je med, «pravi Suzanne Dixon, MPH, MPH, RDN. Med doda nekaj bogastva.
"Je manj sladek in bolj trden kot nekateri drugi prelivi na trgu, kar je lepa sprememba za profil okusa," pravi Dixon. "Všeč mi je tudi seznam sestavin: Sončnično olje, balzamični kis, divji cvet med in koncentrat pomarančnega soka so prve sestavine in so visoke kakovosti," pravi. V tem bi lahko celo marinirali piščanca ali ribe za okusen obrok na žaru.
"Maščoba izvira iz dveh virov: olje, stisnjeno s kanolo, ki je dober vir rastlinskih omega-3 maščob in EVOO, kar je vedno zdrava maščoba, ki jo je treba vključiti v prehrano," pravi Dixon. Ima pravi profil okusa za cezarjevo solato in vsebuje pravi romano sir.
Natalie Rizzo, MS, RD, narejena z visoko kakovostnimi, prepoznavnimi sestavinami brez umetnih barv ali konzervansov. "Moja osebna najljubša je vinaigretta Golden Citrus, svetel in slani preliv, narejen iz kurkume, jabolčnega kisa, citrusov in medu," pravi.
"Osebno mi je všeč preliv z makovim semenom, ker je sladko, ne da bi bil pretirano sladka, in je kremast brez čudnih sestavin," pravi Rizzo. Uporablja jo kot potop za zelenjavo, pa tudi preliv na solato.
»Običajno sem samostojna solatna gar. Brez umetnih konzervansov ali dodatkov in samo 40 kalorij na 2 žlici, je čudovita najdba, «pravi Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, avtorica knjige The Bertein Packed Breakfast Club. Prav tako je brez glutena in s samo 1 gramom sladkorja se prilega skoraj vsakemu zdrave prehrane.
Če imate radi preliv solate v japonskih restavracijah, zdaj lahko uživate tudi doma. "Z 80 kalorijami in 1 g sladkorja na 2 žlici je lahko v vaših solatah, zrnih skledicah in marinadah najpomembnejši," pravi Harris-Pincus. Poiščite ga v razdelku s hladilnimi pridelki v supermarketu.
Če ste bolj DIY GAL, tukaj so zdrave ideje za omake od kuharja Sophia Roe. In če iščete ideje, s katerimi bi TJ -jeve cvetačne njoke odpeljali na naslednjo raven, uživajte v teh enostavnih omakah.