Po mnenju strokovnjakov 8 najboljših zelišč in začimb za zdravje možganov

1. Kurkuma

Po besedah ​​dr. Majhne, ​​obstajajo epidemiološki dokazi, ki kažejo, da so stopnje Alzheimerjeve bolezni v nekaterih delih sveta nižje kot drugi v Indiji-in ena hipoteza je, da začinjena hrana prispeva k temu zmanjšanem tveganju. "Še posebej, curry," pravi. "In curry je sestavljen iz kurkumina."Curry, icymi, dobi svoj kurkumin predvsem iz začimbne kurkume.

To hipotezo je preizkusil v majhni dvojno slepi študiji, objavljeno v Ameriški časopis za geriatrično psihologijo, kar je pokazalo, da je kurkumin pomembno vplival na spomin in pozornost pri odraslih, starih od 50 do 90 let, ki so imeli blage pritožbe spomina. V 18 mesecih je kurkumin izboljšal spomin v tej populaciji za 28 odstotkov. Doživeli so tudi blage izboljšave razpoloženja. Čeprav natančen mehanizem, s katerim se zgodi ta učinek, ni znan, DR. Small pravi. Dr. Small je trenutno na delu, ki organizira študijo, ki bo te koristi pokazala v večji kohorti.

Po besedah ​​dr. Wise, se je pokazalo tudi, da je kurkumin v kurkumi docosaheksaenojska kislina (DHA) bolj na voljo v možganih. DHA je oblika omega-3 maščobnih kislin, ki je ključnega pomena za ohranjanje zdravstvenega varstva možganov v DHA v možganih je povezana s kognitivnim upadom in začetkom Alzheimerjeve bolezni. Kot dodaten bonus ima to tudi koristi za duševno zdravje, saj so višje ravni DHA povezane z znižano tesnobo.

Kaj ne more storiti kurkume? Vrhunski dietetik pojasnjuje svoje številne zdravstvene koristi, ki presegajo zdravje možganov:

2. Žafran

Začimba, bogat z antioksidanti, se uporablja zdravilno že od najmanj 7. stoletja pred našim štetjem, danes pa raziskave kažejo, da imajo lahko nevroprotektivne koristi. Po besedah ​​Megan OBreiter, RD, kliničnega dietetika v bolnišnici USC Verdugo Hills, je majhna študija iz leta 2010 pokazala, da je dnevni odmerek 15 miligramov žafrana bistveno boljši vpliv na kognitivno funkcijo kot placebo; Vendar je po 22 tednih ta učinek izginil. Kljub temu je druga študija iz Irana ugotovila, da je žafran po enem letu uporabe primerljiv z Alzheimerjevo zdravilom, druga študija pa je pokazala, da ščiti miši pred nevrotoksini. Medtem ko je treba očitno opraviti več raziskav, ni najslabša ideja, da to začimbo dodate svoji prehrani, če si jo lahko privoščite, še posebej glede na to, da je izjemno okusna. (Vendar če ne, brez skrbi-na tem seznamu je veliko drugih možganskih zdravih zelišč in začimb, ki so tudi odlične.)

3. Rožmarin

Rosemary je eno najboljših zelišč za zdravje možganov. Obreiter pravi, da je dokazano, da izboljšuje spomin pri starejših odraslih. Pokazalo se je tudi, da zavira smrt možganskih celic in ščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi, med drugim, verjetno zaradi svojih protivnetnih lastnosti.

4. žajbelj

Sage se tradicionalno uporablja za svoje možganske koristi, študije pa v tem pristopu izhajajo iz modrosti. Tako nobreiter in dr. Wise omenja, da je bilo dokazano, da zelišče izboljšuje učenje in spoznanje pri starejših odraslih z blagimi do zmernimi Alzheimerjevimi. Opažen je tudi izboljšanje spomina pri zdravih posameznikih.

5. Cimet

Študija na živalih iz leta 2015 je pokazala, da je izvleček iz cimeta pomagal zaščititi laboratorijske podgane pred kognitivno okvaro, pravi DR. Moder. Lahko ima tudi nevroprotektivne koristi pri Parkinsonovih bolnikih. Dolgo se uporablja tudi za izboljšanje obtoka in lahko celo pomaga pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja.

6. Muškatni orešček

Nekatere raziskave kažejo, da lahko hranilo, ki ga najdemo v vseprisotnih začimbah začimb, pomaga izboljšati spoznanje in spomin.

7. Ingver

Ginger se ponaša z neštetimi koristmi za zdravje in se je izkazalo, da je koristno pri zdravljenju demence in Alzheimerjeve bolezni. Odličen je tudi za prebavo in boj.

8. Poper

Tudi navadni stari poper ne smemo spregledati, pravi Wise. Pokazalo se je, da izboljšuje primanjkljaj spomina.