Najboljši način za kuhanje koruze je v mikrovalovni pečici-in to zdravo elote dokazuje

4. Previdno odstranite vrečko in jo previdno odprite, ko se lahko izide para, koruzo vlijemo v servirno posodo, kapljamo s kislo smetano, na vrhu s kotijo, cilantro in Tajín, enakomerno raztresete sestavine po vrhu koruze.

5. Postrezite z apnenimi klini na strani.

Če želite mešati slog kuhinje mikrovalovne koruze, sledite korakom od enega do štiri in dodajte začimbe po svoji izbiri. Za začistek kombinirajte čili v prahu in kumino. Če želite iti italijanščino, koruzo razmažite z maslom in žajbljem. Za slajšega dodajte cimet in muškatni orešček.

Recept, ponatisnjen s Permision od kuharja Jason Bereon.