Genialni (a preprost) način, da naredi Nutella bolj zdravo

Kult Nutelle ni več niše-čokoladni lešniki namaz prihaja.

Kremno in okusno, ja. Zdravo? Er, ne toliko. Kot verjetno ugibate, je poln sladkor-21 gramov na porcijo, če smo natančni. Dejstvo, da je tudi napolnjeno s kontroverznim palmovim oljem.

Torej, kaj je ljubezensko dekle, ki poskuša omejiti vnos sladkorja? Glej: Nutri-Tella, bolj zdrav prevzame izvirnik, ki je prav tako vreden lizanje žlice. Recept je izpopolnjeval predsednik Fundacije za prehransko raziskovanje in najbolj prodajani avtor Joel Fuhrman, M.D. "

Seznam sestavin, uvrščen v njegovo novo knjigo, Jesti živeti-je napolnjen s sestavinami, ki jih verjetno že imate v svoji shrambi: lešniki, datumi, kakav v prahu, semena chia, vanilije in menjava iger-kokonirane vode za osnovo. "[To] doda lepo, kremasto sladkost," dr. Fuhrman pravi.

Medtem ko je vaša prva misel morda razširiti to alt-itello na rezino toasta brez zrn, ponuja še en način, kako uživati: "To je odličen namaz za surove zelenice, kot so kumare, zelena ali zelena jabolka. Lahko ga vržete tudi v solato z zdrobljenim bostonskim ali bib solato."Ali pa lahko samo, veste, samo pojejte z žlico.

Torej, zakaj bi prevzeli sladico, ki je tako ljubljena, ki je tako ljubljena? "Moj cilj je odstraniti ovire za zdravo prehranjevanje, da bi rešil življenje ljudi," dr. Fuhrman razlaga. "To, kar jemo, je največji dejavnik, ki oblikuje našo zdravstveno usodo, in sodobna prehranska znanost je pokazala, da lahko dobesedno izbrišemo srčne bolezni, kapi in demenco-in rešimo milijone življenj pri rakih-če so ljudje ravno pojedli veliko večje količine naravne rastline živila."Ko ima tako dober okus, se je težko prepirati z njim.

Tukaj je opisano, kako narediti svojo Nutri-Tello, vljudnost DR. Joel Fuhrman.

Nutri-Tella

Dobiva 8 obrokov

Sestavine
1 skodelica surovih lešnikov
2-3 datumi medjool ali 4-6 rednih datumov, polepšani
2 1/2 žlice naravnega kakava v prahu
1 žlice tal chia semena
1 TSP Extract brez alkohola
1/2 skodelice kokosove vode ali več, kot je potrebno za lažje mešanje

1. Lešnike v prehrambeni procesor do konsistence lešnikov obroka.

2. Predelane oreščke prestavite na mešalnik z močnim zmogljivostm in dodajte datume, kakav v prahu, semena Chia, vanilije in ravno dovolj kokosove vode, tako da se mešanica premakne.

3. Mešajte z veliko hitrostjo do gladkega in puhastega.

4. Nekaj ​​ur hladite, da se zgosti.

Vsak teden opazimo recept za zdravo delico, ki je resnično genialen (in ga je enostavno narediti) od nekoga, ki nas je prebudil v svetu hrane. Pogovorimo se o avtorjih buzzy kuharskih knjig in Instagramu Foodies za briljantne kuharje. Iz arhiva recepta tedna lahko najdete več idej o vodnih poskusih.

Če iščete druge recepte z nizkim sladkorjem, bodo te sladice dosegle mesto. Ali pa poskusite izdelati ketogene maščobne bombe.

Ponatisnjen iz Jesti, da živite hitro in enostavno kuharsko knjigo avtor Joel Fuhrman, m.D. Avtorske pravice 2017.