Najbolj zdrav način kuhanja zelenjave je ..

Ne glede na to, kako se odločite za kuhanje zelenjave (praženje, omakanje in žar, oh moj!), raziskovalci svetujejo, da se jim predolgo izogibate pri visokih temperaturah, kar bo dejansko uničilo več antioksidantov. Medtem ko ni napačnega načina za uživanje zelenjave, razmislite o vlaganju v koš za parno koš za najbolj antioksidantni udar.

Kje začeti s paro? Če ste ljubitelj zelenja, tukaj je naš vodnik po temni listnati dobroti. Ali pa začnite dan s paro zelenjave v tem črevesno zdravem nadčloveškem zajtrku.