Olje, ki se boji vnetja, ki ga boste želeli uporabiti s skoraj vsakim obrokom

Če se borite proti alergijam, prebavnim težavam, razdraženi koži, glavoboli ali celo resnih kroničnih zdravstvenih težavah, potem boste morda seznanjeni z vnetjem, aka, aka kombinacija toplote, bolečine, rasti in otekanja v telesu. (Hm, ouch.) Nekateri gredo tako daleč, da jo imenujejo zdravstvena kriza našega časa, ker običajna ameriška prehranska sponke, kot so mlečni, gluten in sladkor.

To vključuje kuharja Davida Bouleyja, ki je na misiji, da spremeni način, kako jemo. Eden od njegovih zahrbtnih trikov v boju je uporaba močnega borbenega agenta, kurkume, prav od začetka. Kulinarična zvezda New York City-ki odpira novo restavracijo s poudarkom na poučevanju ljudi, kako naj bolj zdravo kuhamo na domu, zabeleženih približno 500 infuziranih oljnih receptov. Ja, prav ste prebrali: 500. Poleg kurkume šteje tudi metino olje (za pomiritev telesa), limone (za povečanje imunitete) in vanilije (še en borec za vnetje) kot kuhinjske redne člane.

Kombiniranje kurkume s kakovostnimi olji je pametno, saj se prednosti začimb lažje prevažajo z zdravimi maščobami za vaš običajni EVO

Kot je pojasnil na prireditvi, ki je bila gostilna z dobro+dobro in dr. Frank Lipman, dr. Med. Ideja je, da imate na razpolago kuhinjo, polno zdravih orodij (kot je zelenjavo in prej omenjeno kurkumovo olje).

"[Ta olja so] eden od načinov, kako dobimo zdravstvene koristi, o katerih veliko slišimo v kuhinjo in v naša telesa," razlaga Bouley. "Ker so tako močni in tako čisti, bi lahko z njimi storili karkoli."

In ker bouley hoče Vsi, ki bi lahko kuhali kot on, je na prireditvi delil svoj recept, mi pa gremo po blaga. Kurkumo združuje s kakovostnimi olji, ker se prednosti začimb lažje prevažajo z zdravimi maščobami, ki jih zamenjajo za vaš običajni EVO in ste za (telesno kalmiranje) presenečenje.

Tukaj je opisano, kako si lahko privoščite lastno kurkumo, ki je infunirano, protivnetno olje.

Recept za kurkumo Davida Bouleyja

Sestavine
1 skodelica kurkume v prahu
10 žlice avokada olja
10 žlice olja grozdnih semen
10 TBSP oljčno olje

1. Napolnite steklenico z vodo z olji in kurkumo.

2. Naj sedi dva tedna. In, voila, pripravljena je za uporabo.

Iščete več načinov za boj proti vnetjem? Poskusite srkati eno od teh sezonskih pijač. In tudi ta preprosta vaja za dihanje lahko pomaga.