Skrivnost izdelave lastnega ombre chia puding

Od samorodnih lattes do kristalskih koktajlov, prizor wellnessa resno brenči s čudovitimi, dobrimi mešanicami, ki vam bodo napolnili zdravje, medtem ko boste zbrali dvojne pipe na Insta. In nihče ni obvladal umetnosti čudovitega parfaita, kot je stilistko in blogerka Alison Wu, katere Instagram je mavrica za zajtrk.

Na srečo pravi, da ne potrebujete profesionalnega usposabljanja za oblikovanje hrane, da bi izpopolnili videz (ali okus). Ključno pravi, da je v načrtovanju. "Morate razmišljati o tem, kako ga plačujete," razlaga. Za ombre Smoothieje, pudinge in parfaite je veliko močnih superhrane, ki bodo za vas opravili umazano (er, barvito) delo za acai, korenino pese ali spirulina v prahu.

Za ombre smoothieje, pudinge in parfaite je veliko močnih superhrane, ki bodo za vas naredili umazano (er, barvito).

Ko pravilno dobite svoje barve, se boste želeli prepričati, da vsak sloj ni preveč izcedek. "Doslednost naj bo debela in postavite najtežjo plast na dno," svetuje Wu. (Nasvet za profesionalce: Dodajanje chia pomaga povečati tanko podlago.)

Potem pride končni zaključek: "Uporabite žlico, da naredite vso plast, preden prelijete z zamrznjenimi jagodami, kokosovimi čipsi ali cvetnimi cvetnimi listi," pravi. In prav tako, ustvarili ste čudovit zajtrk ombre, ki je skoraj Preveč lepo jesti.

Pomaknite se navzdol za bogato Blue Ombré Chia Parfait Alison Wu.

Blue Ombré Chia Parfait

Dovolite 2 obroki

Sestavine
3 skodelice nesladkano mandljevo mleko
2/3 skodelice chia semen
1/2 skodelice posušenega zdrobljenega kokosa
2 tsp surov med ali katero koli naravno sladilo (neobvezno)
1 tsp ashwagandha
1 TSP vanilijev ekstrakt
1 1/2 tsp spirulina
1/2 skodelice vašega najljubšega jogurta
Sveže ali zamrznjene črne ali borovnice in posušeni zdrobljeni kokos (za okras)

1. V srednje veliki skledi, po možnosti ena s prenovljenim pokrovom, tri minute stepemo mandljevo mleko, semena chia, zdrobljen kokos, med, ashwagandha in vanilijo. Pustite, da se čez noč ohladi v hladilniku (ali vsaj dve uri).

2. Chia puding ločite v štiri majhne sklede. Za najlažjo plast dodajte samo škropljenje Spirulina, nato pa z vilicami stepemo, dokler ne dobro kombinirano. Nadaljujte ta postopek z vsako od ločenih sklede Chia pudinga in dodate več spiruline, ko greste. Za dosego želenega barvnega gradienta boste morda morali prilagoditi količino Spirulina v prahu.

3. V dveh visokih prozornih kozarcih žlico dve palčni plasti chia pudinga od najtemnejšega do najlažjega, dokler kozarec ne bo skoraj polno. Uporabite jogurt, da izpolnite belo zgornjo plast. Okrasite z jagodami in škropljenjem posušenega kokosa. Uživajte!

Vsak teden opazimo recept za zdravo delico, ki je resnično genialen (in ga je enostavno narediti) od nekoga, ki nas je prebudil v svetu hrane. Pogovorimo se o avtorjih buzzy kuharskih knjig in Instagramu Foodies za briljantne kuharje. Iz arhiva recepta tedna lahko najdete več idej o vodnih poskusih.

Če želite več brcanja s svojim smoothiejem, poskusite Ta mešanica avokada za kavo. In če se sprašujete, za kaj je Ashwagandha v tem receptu, tukaj je vse, kar morate vedeti.