Obstaja znanstveni razlog, zakaj so nekatere teksture s hrano prehrani

Čeprav je še vedno veliko vprašanje, so znanstveniki uspešno razbili različne teksturne skupine. Leta 2011 so raziskovalci za prehransko senzorično raziskovalci iz skupine za razumevanje in vpogled prišli do štiri paradigme "vedenja iz ust" Priljubljena znanost. Torej zdaj lahko zagrujete gnus za jabolčno omako ali smoothije, da boste bolj "drobtini."

Ste žvečenje, drobtin, sesalec ali smoosherjeva? Naučite se vrste teksture hrane.

Žvečilniki: Tisti, ki imajo radi nekaj, kar lahko resnično delajo med zobmi, na primer gumi.
Crunchers: Posamezniki, ki so resnično zadovoljni z zvokom ultra-lastne vrečke krompirjevega čipsa.
Sesalci: Tisti, ki imajo vedno kovine na mizi in lizikah na krovu.
Smoshers: Všeč jim je vse, kar zahteva zelo malo truda v oddelku za žvečenje. "Najbolj leno od vseh jedcev," so zapisali Priljubljena znanost.

Če spadate v kategorijo Smoosherja, je tukaj nekaj mehkih sladic, da si (ne) potopite zobe v: Chunky Monkey Brownies in paleo bučni kruh.