Te zastekljene luknje krofov so naložene s sladkorjem beljakovine
Morda ne mislite, da krofi (zastekljeno krofi, pri tem!) imeti potencial za zdrav prigrizek po treningu. Ko pa doživijo vegansko preobrazbo, z dovoljenjem Power Veganski obroki Avtorica Maya Sozer, pravzaprav naredijo popolno priboljšek za okrevanje.
Arašidovo maslo in oves sestavljajo osnovo tega recepta za luknjo za krofe, medtem ko rozine in malo kakava dodajo sladkost. "Poleg tega, da so dober vir beljakovin in vlaken veliko okusa, "pravi Sozer. Glaze, ki je narejena s kokosovim oljem in ima samo tri sestavine, ima enak učinek lizanja prsta kot zaustavitev pri Dunkinu '.
Če udariti v kuhinjo, ni vaš post-Gym slog, ne skrbite-te luknje za krofe je mogoče enostavno izdelati in jih shraniti za poznejše. "So dober prigrizek, da so pripravljeni v zamrzovalniku," pravi Sozer. Okusi bodo prav tako odličen za zajtrk ali sladico.
Želite poskusiti luknje za krofe zase? Nadaljujte z branjem za recept.
Luknje iz čokoladnega arašidovega masla
Služi 4
Sestavine
1 skodelica ovsa brez glutena
1/2 skodelice arašidovega masla
1 1/2 skodelic rozin
1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
4 žlice kokosovega olja, razdeljeno
2 tsp zemeljski cimet
1 tsp nariban svež ingver (neobvezno)
2 žlici sladkorja v prahu
1 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
1. V prehrambenem procesorju združite valjani oves, arašidovo maslo, rozine, kakav v prahu, dve žlici kokosovega olja, cimeta in ingverja. Obdelajte, dokler ne dobite lepljivega testa. Oblikujte kroglice velikosti ugriza in ohladite v zamrzovalniku vsaj 20 minut, preden nanesete glazuro.
2. Za izdelavo glazure stopite preostali dve žlici kokosovega olja. V skledi mešajte stopljeno kokosovo olje, sladkor v prahu in vanilijo, dokler ne gladko. Pred serviranjem potopite luknje v krofu.
Recept iz Power Veganski obroki avtor Maya Sozer, Page Street Publishing Co. 2017.
Za več veganskega navdiha si oglejte te zelo priboljške, ki jih je mogoče na Instagramu in se naučite, zakaj bi vam lahko vegan pomagal, da se zaljubite.
