Ta 3-sekundni, navdihnjen s šopkom ohranja zelenjavo sveže dlje v hladilniku

Na lestvici od 1 do absolutno najslabše je, da je zelenjava gnilo, preden dobite priložnost, da jih uživate. Če pa se nenehno počutite krive zaradi količine proizvodnje, ki jo izvlečete, bo v vašem hladilniku hitra hek-in poskrbite, da imate vedno zdravo možnost prigrizka, kadar boste lačni.

Namesto da bi svoje zdrave fave, kot sta korenček in zelena, samo dali v predal za proizvodnjo in pustili svojo usodo do naključja, kar je lepo in hrustljavo, kar nekaj časa je tako enostavno, kot da jih razrežete v palice in jih stojite v pokonci v zidarskem kozarcu. Potem ko delno napolnite posodo s sladko vodo in jo postavite na zgornjo polico hladilnika, boste vedno imeli dostop do popolnoma hrustljave priboljške, kadarkoli si vaše srce želi-, ker dodana vlaga prepreči, da se zelenjava izsuši, pravi Amy Gorin , MS, RDN in lastnica Amy Gorin Nutrition s sedežem v New Yorku.

Ohranjanje zelenjave lepo in hrustljavo je tako enostavno, kot da jih razrežete na palice in jih stojite pokonci v zidarskem kozarcu.

Ko gre za korenje z antioksidanti, Gorin priporoča obrezovanje zelenih vrhov, ki izvlečejo vlago. In ne glede na to, katere narezane zelenjave uporabljate ta vodni kramp, naj bodo to rezine ali stebla špargljev, ki jih ne držijo, preden sestavite oskrbo Veggie, da ga oprati, "pojasnjuje. "Vlažnost bi lahko spodbudila bakterije, da rastejo, tako da če boste zelenjave sedeli v vodi, se prepričajte, da to vodo vsaj vsak dan spremenite."

In to ni samo navpične, rezalne zelenjave, za katere ta kramp deluje: "To metodo lahko uporabite tudi za brstične poganjke," pravi Gorin. "Zelenjavo hranite na steblu in shranite konec stebla v vodi. Nato prekinite poganjke, kot jih potrebujete."V bistvu vam nikoli več ne bo treba prezgodaj metati drage ekološke zelenjave v smeti.

Ne pozabite jesti to Številne obroke sadja in zelenjave, da zmanjšate tveganje za raka dojke. Ali pa ugotovite, kako narediti zelenjave bolj okus.