Ta visoka beljakovinska alt-moka bo vaš novi BFF za vse vaše slane potrebe

Skupaj z beljakovinami kvinoja pretegne tudi vaše telo z vlakninami (pet gramov na skodelico, če smo natančni), veliko folatov, kostnih kalcija in železa. Nič, kar bi zahranjeno, še posebej, ker tradicionalne bele moke nima večine teh prednosti.

Kar se tiče, kje pridobiti novo alternativo go-to moko, trgovine s posebnimi živili (kot Whole Foods) in celo lokalna trgovina z živili bodo verjetno nosili stvari. Da pa si prihranite kos sprememb, Dorsey pravi, da lahko tudi sami naredite svojo moko z močnim prehrambenim predelovalnim prehrambenim procesorjem. "Če ne najdete kvinojske moke v trgovini z živili v bližini, je tudi res vzhod. Kupite kvinojo in ga zmešajte v svojem mešalniku, "pravi Dorsey. Končano in končano.

Če pa se še vedno sprašujete, kako uporabljati kvinojsko moko, si oglejte zgornji video, kjer ga naši gostitelji kombinirajo z mandljevo in kokosovo moko, da naredite okusno slano Scone. Ta recept boste želeli preizkusiti čim prej.