To je daleč najlažji način za pripravo zdravih cmokov doma

Ena mojih absolutno najljubših stvari, ki jih lahko naročim za odvzem, je parni krožnik cmokov. Sploh vam ne morem povedati, kolikokrat sem plačal drago pristojbino za dostavo samo zato, da sem dobil mirovno kavarno, ki je bila v stilu s šangajem, poslano na moja vrata. (Veliko, v redu? In vreden vsakega ugriza.) Da bi zmanjšal stroške prevzema, sem se poskušal naučiti, kako narediti cmoke doma, in mislim, da sem končno našel popoln recept.

Francesca Bonadonna, blogerka, ki stoji za rastlinskim sedežem, je pred kratkim delila recept za veganske piščančke in brokoli. Tako enostavno jih je narediti, kot so okusni. Trik njihove preprostosti je, da so v trgovini kupljeni cmoki, saj je domača različica lahko resnično težka, da lahko začetniki dobijo prav.

Po vlaženju robov ovojčkov in napolnitvi s slano mešanico rastlinskih beljakovin in zelenjave le stisnite cmoke skupaj. Ja, to je to. (Če se želite resnično domišljati, si lahko ogledate ta videoposnetek na YouTubu, ki razlaga 10 tehnik zlaganja.)

Medtem ko pare cmoke, zmešajte preprosto omako, da jih potopite. Bolje je kot vsak dan.

Kako narediti cmoke doma

Veganski chick'n in brokoli

Sestavine
20 ovojnic, kupljenih v trgovini
1/2 skodelice veganskega piščanca
1/2 skodelice sesekljanega brokolija
2 do 3 stebla sesekljana zelena čebula
1 tsp sezamovo olje
1 žlica sojine omake
1 žlica javorjev sirup
1/2 tsp zemeljskega ingverja
1 žlico sezamovega olja za kuhanje
1/2 skodelice vode za parjenje

Omaka
1/4 žlice kosmičev rdeče paprike
1 tsp sojina omaka
2 žlici javorjevega sirupa
1 žlična voda
1/4 tsp sezamovega olja

1. Sesekljajte brokoli, veganski piščanec in zeleno čebulo zelo majhno. Manjši je bolje. V ponev dodajte 1 žličko sezamovega olja in segrejte 1 do 2 minuti.

2. Dodajte brokoli, veganski piščanec, zeleno čebulo, sojino omako, mleti ingver in javorjev sirup. Kuhajte 5 minut, dokler se brokoli ne zmehča in je piščanec hrustljav.

3. Robove ovoja za cmoke navlažite z vodo. Dodajte 1 žlico polnjenja v ovoj za cmoke. Zložite in ponovite z vsemi ovoji za cmoke.

4. V ponvi dodajte 1 žlico sezamovega olja in cmoke z ravnimi dnami navzdol, da bodo lahko hrustljavi. Na srednjem ognju kuhajte 3 do 4 minute. Nato dodajte 1/2 skodelice vode, pokritega in pare, dokler ni več vode.

5. Omako pripravite tako, da v skledo dodate vse sestavine in mešajte skupaj. Okrasite s sezamovimi semeni in zeleno čebulo.

Ta veganska skrivna omaka gre z vsem. In ta keto pad thai je kakovost restavracije.