Ta recept za Ketogeni Avocado Fries se poveča iz jabolčnega kisa
Avokado so že prevzeli vaš zajtrk, kosilo in celo sladico. Toda zdaj ljubljena zdrava maščoba prevladuje. In ga prepustite nutricionističnemu in Keto dieta Avtorica Leanne Vogel, da bi našla način, kako bi postala glavna sestavina v ketogenem receptu.
"Ker so avokado naravno nizko ogljiko z veliko vlakninami in maščobami, so najboljša izbira za ketogeno prijazno krompirček," pravi Vogel. "In ko so kuhani v olju, postanejo hrustljavi, tako kot bi morali!"Torej vam ni treba skrbeti, da bi se vaš avo-krovki obračali na gobe.
Vogel nato s prigrizek Keto popelje na povsem novo raven z omako za potapljanje ACV-Mayo. Izkazalo se je, da držite nos in trkate nazaj, ni edini način, da izkoristite prehranske koristi najbolj priljubljenega kisa wellness na svetu.
Če vas zanima, kako preizkusiti ketogeno dieto-ali pa je samo bolan od avokada toasta-to je recept le tisto, kar ste čakali.
Nadaljujte z branjem recepta za ketogeni avokado Leanne Vogel.
Ketogeni avokado pomfrit
Dobiva 4 obroke
Sestavine
Za krompirček
2 veliki avokado Haas, olupljen in nalepljen
1/2 tsp soli
3 TBSP rafinirano avokadovo olje
Za omako
1/4 skodelice majoneze, domače ali kupljene v trgovini (ali veganska sorta)
3/4 tsp soli
1/4 tsp jabolčnega kisa
Za okras
1/8 tsp posušenega peteršilja
1/8 tsp ozemljitveni črni poper
1. Naredite krompirček tako, da avokado režete po dolžini na ocvrte trakove-lahko dobite štiri ali pet trakov na polovico avokada. Položite trakove na čisto površino in prah s soljo, ki pokriva vse strani.
2. Olje avokada postavite v veliko ponvo in toploto obrnite na srednje. Vročina za eno minuto.
3. Dodajte trakove avokada v vročo olje in pražite do zlate na eni strani, približno štiri minute. Po potrebi jih prepražite v dveh serijah, da se izognete prenatrpanosti ponve. Vsak trak previdno preklopite in ponovite, dokler vsi trakovi niso zlati na vseh straneh. Dokončani krompirček prenesite na čist krožnik in ponovite s preostalimi nekuhanimi krompirčki.
4. Medtem pripravite omako za potapljanje: V majhni skledi majonezo združite s soli in jabolčnim kisom.
5. Ko je ves krompirček končan, potresemo s peteršiljem in poprom. Postrezite z omako za potapljanje in takoj uživajte.
Vsak teden opazimo recept za zdravo delico, ki je resnično genialen (in ga je enostavno narediti) od nekoga, ki nas je prebudil v svetu hrane. Pogovorimo se o avtorjih buzzy kuharskih knjig in Instagramu Foodies za briljantne kuharje. Iz arhiva recepta tedna lahko najdete več idej o vodnih poskusih.
Če lovite več receptov za ketogeno prehrano, si oglejte te tri zamrznjene sladice. Poleg.
