Ta začinjena kurkuma limonada je ajurvedska zmaga za vse 3 doša

Tudi če ste Ayurveda Pro, je lahko prilagoditev vsega, kar jeste in pijete za sinhronizacijo s svojo došo. Če najdete karkoli tri-dohic-nekaj, lahko srkate ali se norčite o tem, ali ste pitta, kapha ali vata-je glavna zmaga.

V svoji novi kuharski knjigi, Vsak dan Ajurveda kuhanje za miren, jasen um, Kate O'Donnell navaja pomen hrane in Pijte z recepti za vsako došo. Med njimi začinjeno kurkumo limonade, ki jo lahko izkoristijo vsi trije.

Recept zahteva protivnetne sponke, kot sta ingver in kurkuma, ki delujejo skupaj s surovim medom, da bi toplo vreme postalo okusno in zdravilno.

"Ta recept, ogret ali uživan v vročem dnevu, je zagotovo tri-dohika. Recept lahko uživate tudi pri sobni temperaturi, "pravi O'Donnell in ugotavlja, da lahko hladnejša varianta (postrežena z le dvema ledenimi kockami na steklo) poslabša vrste vata. Vendar imate raje začinjen nasvet, saj je ravnovesje v telesu le kozarec stran.

Nadaljujte z branjem za recept.

Začinjena kurkuma limonada

Služi 4

Sestavine
2-palčni kos svež ingver, zdrobljen
1/2 tsp zemeljska kurkuma
3 skodelice vode
1/4 skodelice surovega medu
1/2 skodelice svežega limoninega soka (približno 4 limone)
1 skodelica ledu

1. Če želite narediti začinjen sirup, ingver in kurkumo zavremo z eno skodelico vode, pokrito v majhni ponvi deset minut. (Zavre dlje, če želite močnejše.) Odpeljite toploto in ohladite tri do pet minut. Vmešajte medu, dokler se ne raztopi. Hladimo do mraza.

2. Združite ingver-turški sirup, svež limonin sok in preostali dve skodelici vode. Razdelite na štiri kozarce, vsaka z nekaj kockami ledu.

Opomba: Dovolite čas za hlajenje začinjenega sirupa, ko načrtujete goste. In enostavno na ledu.

Od Vsakodnevno kuhanje ajurvede za miren jasen um Avtor Kate O'Donnell © 2018 Avtor Kate O'Donnell. Fotografije © 2018 avtorja Cara Brostrom. Ponatisnjeno z dogovorom s Shambhala Publications, Inc. Boulder, co

Tu je več načinov za kuhanje s kurkumo in sedem več wellness eliksirjev, ki se borijo.