Zakaj je vaš zajtrk morda popoln recept za stres-in kaj jesti

Torej, če se zjutraj zbudite, se počutite pod stresom (jutranja tesnoba je zagotovo resnična), dr. Romm pravi, da ste že trdo, da bi posegli po nečem sladkem ali Carbyju. "Ogljikovi hidrati pomagajo odziv na stres z nadomeščanjem molekul, ki jih telo gori," pravi. "Jesti ogljikove hidrate dejansko ustvarjajo nevrotransmiterje v možganih in pošlje signal, da se umirijo."(BTW, zato so obroki, napolnjeni z ogljikom.)

Toda tu je dr. Hymanova originalna točka prihaja: "Jesti sladkor in rafinirani ogljikovi hidrati dvignejo raven kortizola, potem pa ta ista molekula pomiri telo," Dr. ROMM razlaga. To povzroči, da se raven krvnega sladkorja nenehno dviguje in spušča, in vsakič, ko se spustijo. "To je začaran krog in gre v obe smeri," pravi.

Kako se razbiti iz cikla sladkorja in stresa

V redu, tako da zdaj veste, kako lahko uživanje sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov dvigne raven kortizola, kar vodi v občutke stresa-kar lahko začne vzorec neprekinjenega hrepenenja po sladkorju in rafiniranih ogljikovih hidratih vsakič, ko pade raven krvnega sladkorja. Oba dr. Hyman in dr. Romm daje jasno rešitev pri razbijanju cikla: spreminjanje prehranjevalnih navad, da poudari zdravo hrano, ki je nizka glikemična, in bo ohranjala uravnotežena raven krvnega sladkorja.

Tukaj je to, kar to pomeni v smislu vašega zajtrka: Dr. Romm pravi, da je hrana, kot je ovsena kaša z orehovim maslom ali avokadom na polnozrnatem zdravici.

"V ameriški kulturi so naši zajtrki ponavadi skoraj kot sladice, a slani zajtrki, polni zelenjave. Romm pravi. Zelenjava z jajci ali slano ovseno kašo lahko pomaga preprečiti, da bi bil kortizol (in raven krvnega sladkorja) enakomerna in stabilna.

Morda ne boste mogli nadzorovati števila e -poštnih sporočil, ki se jih zjutraj zbudite, količine stvari, za katere upate, da boste naredili, in nevarnega stanja sveta. Toda uživanje zajtrka, ki deluje v vašo korist z ohranjanjem ravni kortizola, vam bo celo pomagalo upravljati z njimi.

Hej, obstaja razlog, zakaj si je zajtrk zaslužil kot najpomembnejši obrok dneva.