V adaptogene? Multiverse je na enem mestu za vse vaše funkcionalne potrebe gob
"Funkcionalne gobe bodo kmalu povsod." To je bila deklaracija, ki smo jo v Well+Good tako močno verjeli konec leta 2020. In zagotovo se je izkazalo za resnično.
Nisem prepričan, kaj so funkcionalne gobe? Za razliko od gob Portobellos in Oyster, ki jih boste našli v razdelku za proizvodnjo, so funkcionalne gobe sorte, kot sta Reishi in Lion's Mane, ki jih znanstvene raziskave kažejo.
Da bi bilo jasno, funkcionalne gobe zagotovo niso novo. Funkcionalne gobe se že stoletja uporabljajo v vzhodni medicini, vključno s tradicionalno kitajsko medicino. To je le še en primer zahodnjakov, ki zamujajo na zabavo-in ta posebna stranka je polna gliv. (Oprosti!)
Strokovnjaki v tem članku
- Alli Schaper, Alli Schaper je soustanovitelj in izvršni direktor Multiverse, tržnice, namenjen funkcionalnim gobam.
Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti več o funkcionalnih gobah: