Da, mandljevo mleko gre slabo-tukaj je, kako dolgo traja

Kupljeno v trgovini, hladilno

"Trgovinsko izdelano mandljevo mleko je običajno ultrapasterizirano," pravi Modell, kar pomeni, da je podvržen ogrevalnemu procesu, ki ubija bakterije in podaljša rok uporabe izdelka. Za to vrsto mleka Modell priporoča, da ga uživate v sedmih dneh po odprtju steklenice. Njen profesionalni nasvet: "Kadar je mogoče, ga shranite v zadnji del hladilnika, kjer je temperatura najhladnejša," pravi.

Police, stabilne, neobremenjene

Police stabilne mandljeve mleko najdaljše traja, da poteče. Modelll pravi, da lahko običajno traja en do dva meseca neodprta, vendar se bo glede na blagovno znamko razlikoval, zato samo preverite datum poteka. "Bodite prepričani, da shranite v hladnih, suhih in temnih prostorih stran od sončne svetlobe in vročine," doda. Ko odprete steklenico, jo je najbolje zaužiti v sedmih do 10 dneh. In ko je odprt, ga v hladilniku popnite čim prej.

Znaki, da je mandljevo mleko šlo slabo

Diši kislo

Po modellu naj bi mandljevo mleko rahlo vonjalo oreščko in sladko. Torej, če dobro privoščite in diši bolj po znojnih oblačilih, ki ste jih predolgo pustili v torbi, je čas, da ga vržete.

Embalaža začne nabrekati

Ko se pokvari, se embalaža lahko razširi ali nakloni, pravi Modell.

Doslednost se spreminja

Mandljevo mleko, ki je postalo slabo, lahko postane tudi debelo in nerodno. Modell ugotavlja, da se včasih loči, vendar to ne pomeni nujno, da je razvajeno mleko. Daj dobro, da se trese. Če je po tresenju še vedno moten, priporoča, da ga vržete ven.

Nakupovanje mandljevega mleka

Kakšno vrsto mandljevega mleka, ki ga kupite. nesladkani.

Enako velja za sestavine. Modell pravi, da nekateri uživajo mandljevo mleko s kremno teksturo, ki lahko vsebuje več aditivov, drugi pa lahko raje z minimalnimi sestavinami. Ni prave ali napačne izbire.

Tudi Modell ugotavlja, da je mandljevo mleko nizkokalorično, nizko beljakovine, tako da, če iščete nadomestek, ki je bolj prehransko podoben kravjemu mleku, pravi. In nazadnje, stroški, dostop in udobje so pomembni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri nakupovanju mandljevega mleka. "Lahko bi bilo bolj smiselno, da nekdo kupi možnost, stabilno na policah, če ne gre v trgovino pogosto ali če je cena bolj prijazna," pravi Modell.

Še vedno nisem prepričan, kakšen tip mandljevega mleka kupiti? Modell priporoča, še posebej Califia Farms, Malk in Elmhurst.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.