5 nasvetov za zamrzovanje ostankov naravnost iz strokovnjaka za pripravo obrokov

2. Dvojna prodajalna za ostanke.

Vaši ostanki so že v zaprti posodi, Miyasaki. "Zessti (22 $) je odličen komplet za shranjevanje vrečk za večkratno uporabo, ki so brez BPA in trpežne," pravi.

3. Shranite ostanke v središču zamrzovalnika.

To ni samo tisto, v čemer je v tem, da je vaše ostanke, pomembno; Miyasaki pravi, kje jih shranite v zamrzovalnik. "Shranjevanje obrokov proti sredini zamrzovalnika preprečuje, da bi bila posoda preblizu najhladnejšim delom zamrzovalnika, ki je običajno neposredno pod ledeno škatlo," pravi. Miyasaki priporoča tudi, da ostanke shranjujete popolnoma ravno navpično ali pod čudnim kotom. "Ravno shrambo omogoča največji prostor za shranjevanje in hitrejši odmrzovanje," pojasnjuje.

4. Preostali izdelki lahko postanejo pripravljeni zajtrki.

Ko slišimo izraz "ostanki", se ponavadi samodejno pričaramo slike zabojnikov, napolnjenih s testeninami ali pad. Vse dobro, vendar ne pozabite zamrzniti surovega sadja in zelenjave tudi za prihodnje obroke. Nekaj, kar Miyasaki pravi, da ga boste pogosto našli v njenem zamrzovalniku. Te, pravi, pridejo koristno ob napornih jutrah. "Zmešan z nekaj beljakovinskim grškim jogurtom in žlico orehovega masla postane hiter in okusen obrok, skupaj z vsemi tremi makronutrienti, da začnete svoj dan. To je tudi najboljši način za uporabo sadja in zelenja, preden se pokvari, "pravi. Vsebniki za shranjevanje brez BPA za to je enostavno najti na Amazonu, kot je ta komplet Avant Grub Store za 13 USD.

5. Uporabite sveže sestavine, da oživite svoje ostanke.

Čeprav ta nasvet ni neposredno povezan s shranjevanjem, je ključnega pomena za to, da vaši ostanki niso okus, no, ostanki. "Vedno priporočam dodajanje svežih sestavin končni jedi," pravi Miyasaki. "Sveža zelišča, citrusi, narezana čebula, paradižnik ali avokado so majhni dotiki, ki lahko vse spremenijo."Ena preprosta sveža sestavina lahko popolnoma spremeni ostanke.

Glede na te nasvete bodo vaši ostanki ostali varni v zamrzovalniku, dokler ne boste pripravljeni na ponovitev obroka. Najboljši del? Nihče ne bo ugibal, da ste pred leti skuhali obrok.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.