Definitivno ne shranjujete pravega čaja-tukaj je, kako ga ohraniti sveže že več let
2. Čaj naj bo nekje temno.
Naslednje pravilo, ki ga morate upoštevati pri shranjevanju čaja po obeh strokovnjakih, je, da ga je treba hraniti nekje temno. Stewart pojasnjuje, da čajne liste lahko absorbirajo sončno svetlobo, ki poškoduje liste. Ko so listi poškodovani, to pomeni, da so okus in zdravstvene koristi čaja poslabšane. Zaradi tega učinka lahko sončna svetloba Stewart pravi, da posode iz stekla niso tako dobre za shranjevanje čaja v zabojnikih, ki jih ne vidi.
3. Naj bo kul.
Medtem ko čaja ne bi smeli hraniti v hladilniku, de la Vega in Stewart pravijo, da ga je treba hraniti nekje hladno. Podobno kot svetloba lahko toplota razgradi čajne liste, zaradi česar okus in koristi ne tako močne. Zaradi tega ne želite shraniti čajev poleg peči.
Seveda kot pri vsem, obstaja nekaj izjem pri treh zlatih pravilih shranjevanja čaja. De la Vega pravi, da če imate pu'er čaj-a tip fermentiranega čaja iz Yunnana, Kitajska-želeli ga boste shraniti v nečem dihanju. "To pomaga olajšati proces staranja, tako da se lahko okus še naprej razvija," pravi. Druga izjema je matcha. "Fino v prahu, zeleni zeleni čaj, je izjemno vpojni. Svojo matcha shranimo v zabojnike, ki odstranijo večino zraka, ko so zaprti, nato pa zabojnike položimo v zamrzovalnik, "pravi Stewart in doda, da je to sveže dlje, kot če je shranjeno nekje drugje, kot je shramba.
Ko je pravilno shranjen, Stewart pravi, da lahko čaj traja zelo dolgo. "Pred nekaj leti med čiščenjem omare sem odkril čaj, ki sem ga kupil v Aziji pred desetimi leti. Naredil sem in na moje presenečenje je bil čaj okusen, "pravi. "Ne mečite čaja samo zaradi preteklega datuma svežine."
Kot rečeno, de la Vega pravi, da ima veliko mešanic Davidsteas v njih majhne koščke sadja, čokolade ali oreščkov. To, pravi, lahko vpliva na njihov rok uporabnosti. "Ne ostanejo vedno tako sveži kot čaj samo z eno sestavino," pravi. Pri shranjevanju čajev je treba še nekaj, na kar se morate zavedati.
Navdihujoč, da bi vaši kolekciji za čaj dali mini preobrazbo? Spodaj si oglejte nekaj možnosti za shranjevanje čaja.
Zabojnike za shranjevanje čaja
Ti art deco, navdihnjeni keramični kanisterji, tesno tesno, da vaš čaj varujejo pred svetlobo in okoliškimi aromami.
Kupi zdaj
Če iščete keramične kaniste, ki so preprosti, a elegantni, je ta komplet popoln. Dovolj so veliki, da shranijo veliko količino čajnih vrečk ali ohlapnega listnega čaja, ne da bi jih izpostavili elementom.
Kupi zdaj
Te jeklene pločevinke so najboljše za vaš dolar, tako da, če imate shranjevanje veliko različnih čajev, je dobra možnost, da gremo. Poleg tega so zelo trpežni, tako da če slučajno spustite, se ne bo zlomilo.
Kupi zdaj
Še ena možnost shranjevanja iz kositra, ti ne samo, da to opravijo, tako čudovite so, da jih boste želeli pripeljati desno skupaj s svojimi vrčkami, ko pridejo prijatelji.
Kupi zdaj
Če nagibate k nakupu čajnih vrečk namesto ohlapnega listnega čaja, lahko to ohranite organizirano. Bodite prepričani, da ga shranite v temnem, hladnem mestu, da se držite zlatih pravil strokovnjakov za čaj.
Kupi zdaj
Ne morem se upreti punci? To držalo za čajne vrečke bo vaš jutranji obred spremenil v par-tea. (Daj no, vedel si, da prihaja, kajne?)
Kupi zdajČe ste premišljeno kupili svoj čaj, ga je vsekakor vredno pravilno shraniti, da boste zagotovili največje okus in koristi za zdravje, ki jih lahko. Poleg tega bo postopek priprave skodelice bolj prijetno. Ker na koncu skodelica čaja v vaše življenje ne bi smela prinesti več kaosa, bi morala prinesti mir. In to se začne z malo organizacije.
Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
