Zaznamek Ta osvežujoča poletna solata od Om & The City's Jules Hunt za 100 stopinj
"Ko so na zajtrku s skupino živil, so mi ugrabili palačinke za ploskev in jih nisem dobil nazaj, dokler niso bili hladni. Hladne palačinke so najslabše!"Hunt pravi. "Bil bi najslabši bloger s hrano, ker sem preveč nestrpen za to. Če snemamo nekaj povezanega s hrano, se hitro posvetlim."
Torej, kaj je njena skrivnost, da so njeni obroki videti tako okusno fotogenični, ne da bi jih ure porabili? Ohranjanje koristnih sponk na roki, ker so sestavine iz realne hrane za boljše degustacijske (in videti) večerje.
"Nikoli nisem brez organskega divjega lososa, avokado, organske spomladanske mešanice, zelene zelenjave (brokoli, bok choy, bruseljski ohrovt) in sladkega krompirja. To so moje lahke sponke za okusne sklede, "pravi. "In vedno imam veliko količine organskih surovih indijskih oreščkov za oreščke Mylk, prelive in omake."
Ker je vse v tem, da je preprosto, ko gre za obrok, ima nekaj enostavnih trikov za dvig svoje jedilne izkušnje, kot je dodajanje svežega avokada v solato, ki je napolnjena , ali pa je večerja združila z osvežujoče naravnim pijačo.
"Imam visoke standarde, ko gre za hrano in pijačo, in Spindrift®️ je tako čist, kot je le z dvema sestavinama, ki je v skladu s sestavinami in resničnimi stiskanimi limonami," pravi. "V tej 100 -stopinjski teksaški vročini hrepenim bolj kot kdaj koli prej. Tako osvežujoče je, da se zdi, kot da sem na dopustu."
Pomaknite se navzdol, da zataknete recept za njeno najljubšo solato ob bazenu plus osvežujoč SIP, da dopolnite tangy okuse.
Om & mestna poletna solata za kozice
V poletnem času je Limona ena izmed Huntovih sestavin za to, da je vsak obrok bolj osvežujoč (nenehno hrani celoten predal, založen s svežimi limonami), zato je obsedena s postrežbo Spindrift®️ limone s solatnim prelivom iz limonine izplačila limone.
"Spindrift®️ resnično prinese domov limonine okuse v moji poletni solati za kozice in ohranja občutek rahle, osvežujoče in bolj vznemirljive kot združevanje z navadno vodo," pravi.
In ker navadno uporablja piščančje ali rastlinske beljakovine v solatah in skledah ves teden, rada ohranja, da vznemirljive vibracije tečejo tako, da stvari preklopijo s kozicami. "To je posebna poslastica, ko se odločim za nakup kozic," pravi Hunt. "To je ena izmed mojih najljubših solat, s katerimi se lahko dogovorim za Spindrift®️, in še bolje, ko uživam v našem bazenu!"
Dovolite 2 obroki
Sestavine
Baza solate
1 skodelica organske bele kvinoje
1 1/2 skodelice vode
1 žlico avokado olja
2 obroki zamrznjeni divji ujeti, kozice s certifikatom MSC
1 avokado
Organska spomladanska mešanica
Češnjev paradižnik
Kremni preliv limone
1/2 skodelice vode
1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
1/2 skodelice surovih nesoljenih oreščkov,
2 majhni limoni ali 1 velika limona
2 tsp mlet česen (2 klinčka)
1/2 tsp morska sol
Seznanjanje s pijačami
Spindrift®️ limona
1. Zamrznjene kozice postavite v hladno vodo, da se odmrzne.
2. Izperite kvinojo pod hladno vodo, dokler voda ni čista.
3. Oblogo za takojšnje lončke premažite z avokadovim oljem in dodajte v izprano kvinojo, vodo in sol. Zaklenite pokrov in nastavite parni ventil položaj »tesnjenje«. Izberite nastavitev »Rice« in pritisnite Start.
4. Ko je kvinoja končana, pustite, da se pritisk naravno sprosti 10 minut. Pokrov vam ne bo dovolil, da ga odprete, dokler se pritisk v celoti sprosti.
5. Medtem ko se kvinoja kuha, segrejte ponev na štedilniku z avokadovim oljem ali gheejem, hranjenim s travo.
6. Medtem ko se ponev segreva, kozice se posušijo in marinirajo v sveži čes.
7. Dodajte kozico v ponev in hrustljavo na vsaki strani.
8. Zgrabite peščico organske spomladanske mešanice in jo dolijte s kvinojo, kozicami, češnjevim paradižnikom in narezanim avokadom. Na vrhu osipajte kremast preliv limonine v izteku in uživajte!
Za preliv
1. Vse postavite v mešalnik in mešajte visoko do gladkega (približno. 45-60 sekund).
2. Shranjujte v zaprtem zidarskem kozarcu, da boste ves teden uživali na solatah!
V partnerstvu s Spindrift®️
Fotografije: Jules Hunt
