Pet besed Ben. Jerry. Kombucha. Sladoled.

V zadnjih nekaj letih se je industrija sladoleda v celoti vkrcala na zdravstveni vlak, kar pomeni, da lahko ljubitelji hladnih priboljškov dobijo vse, od okusov brez mleka Häagen-Dazs do veganskih možnosti, ki so tako okusne, da ne boste niti zamudili kravjega mleka. Zdaj se Ben & Jerry-jeva blagovna znamka, ki že ima vegansko linijo-morda v novem trendu zaostrene.

V intervjuju za Bogastvo, Strokovnjak za okus Ben & Jerryja Eric Fredette je napovedal, da bo naslednji okus, ki bo zadel industrijo sladoleda, fermentirana hrana. Kot v sladoledu kombucha. [Premor za reakcijo.]

"Obstaja trmast, ki bi lahko naredila rif na sladkem in kislem."

"Očitno ne dam Kimchija v sladoled, ampak nekaj fermentiranega, z malo funk, malo zasuka več kot 20 let. "To bi bilo znano ljudem, ki pijejo Kombucha. Obstaja ostrina, ki bi lahko poskrbela za riff na sladkem in kislem."

Kar zadeva to, kar to pomeni za prihodnost sladoleda: pričakujte več okusnih okusov, ki so bili na voljo, od Ben & Jerry's mlečni čokoladni čips in zlati rozine, pomešani v kokosov sladoled.

Kakšen čas biti živ.

Medtem ko čakate na uvajanje sladoleda Kombucha, so tukaj vaše najboljše in najbolj zdrave možnosti za Booch, ter recept za samostojni črevesni koktajl.