Kako jem (in ljubim) hrano, ko preveč vem o prehrani

Doktor funkcionalne medicine Frank Lipman, MD-Who ve več o hrani kot jaz. "Čim bolj se izogibam smeti, predelani hrani, pesticidom in umetnim sladilom, vendar ne skrbite, ko jih občasno jem," mi pravi. "Precej se zavedam, kaj sem dal v svoje telo, vendar ne skrbite ali se čudite, ko pojem nekaj, za kar vem, da je" slabo.„Pretirano obsesivno ali zaskrbljeno nad tem, kaj jeste."

Tudi z dostopom do ton zdravih sestavin in restavracij je nemogoče popolnoma jesti ves čas. In to je povsem v redu.

Tudi z dostopom do ton zdravih sestavin in restavracij je nemogoče popolnoma jesti ves čas. To je nekaj celo hrane babe blogerka Vani Hari se bori. "Ko nadzorujem sestavine, poskrbim, da izberem najboljše na voljo, ne glede na to, ali gre za organske izdelke ali organsko neželeno hrano, če to hrepenim. Ko ne obvladam, recimo v restavraciji ali med potovanjem, si bom dovolil, da se malo prepustim, "mi pravi. To je ravnovesje, na katerem delam tudi. Pogosto se spomnim, da ne stresam, ko pojem nekaj, kar bi lahko po zdravstvenih standardih razvrstili kot "slabo."Včasih je to zato, ker potujem in zdrave možnosti so omejene. Drugič je to zato, ker resnično hrepenim po skledi z makom in sirom, ki ji sledi brskalnik (ne črni fižol ali bučk ali bučk. In to je v redu v moji knjigi.

Še ena slaba, da bi vedel "preveč" o hrani. Pa ne zato, ker jih sodim. Vendar me skrb v določenih trenutkih ni ravno navdušila. Ko sem šel obiskati brata in ga videl, kako pije sodo, bi ga predaval, zakaj naj namesto tega pije Kombucha. Ko je moja mama pripravila okusno večerjo testenin z domačim pesto, sem ji rekel, da bi bili rezanci bučke bolj zdravi kot špageti. Kakšen buzzkill, kajne?

Težko sem se naučil, da ljudje ne marajo, ko kritizirate njihovo izbiro hrane. (In odkrito povedano, to ni vedno moja naloga, razen če ta oseba ne prihaja k mi v zdravstveni trener.) Torej zdaj, namesto da bi ljubljenim povedal, kako jesti, samo naredim svoje stvari-in odgovorim na vprašanja ljudi, če so radovedni. Ko sem pred kratkim z mamo zgrabil kavo, me je videla, da dodam Ashwagandha v ovseno mlečno latte, in rekel sem ji, da to počnem, da bi pomagal znižati stres. Kmalu je sama sprejela navado, preprosto zato, ker sem ji povedala, kako mi to pomaga, ne zato, ker sem ji tudi rekel.

Večinoma to, kar poskušam imeti v mislih, je, da obrok ne bi smel biti nekaj, kar vzbuja tesnobo, zase ali za druge. V vsaki posamezni kulturi se hrana uporablja kot način za izkazovanje ljubezni in naj bi jo uživali. Biti seznanjen s tem, kaj vnašate v svoje telo.

Tukaj je razlog preveč Prestrašeno sladkorja ni zdrav način za življenje. Plus, kako vedeti, ali ste postali preveč obsesivni pri zdravi prehrani.