Marie Kondo je svojo prehrano dva tedna-tukaj se je zgodilo

Bodimo iskreni: "Organizacijski strokovnjak" ni najbolj seksi naziv delovnega mesta, zato je nekako nadrealistično, da je Marie Kondo zbrala naslednje kot zvest kot Beyhive. In vse je v preprostem pristopu mojstra Decletterja, osredotočenega na vprašanje: Ali sproži veselje?

Do zdaj ste lahko to logiko Kondo uporabili za oblačila v svoji omari (da ne omenjam vsake sobe v vaši hiši), pa tudi v ljubezenskem življenju in celo svojemu umu. Toda ostalo je še ena zadnja meja: dieta.

Kaj bi se zgodilo, če bi jedli samo hrano, ki je sprožila veselje? Ali bi to pomenilo obroke, ki jih sestavljajo mac in sir, piškote in sladoled? Ali bi vaše telo naravno hrepenelo po hranilni hranilni hrani?

Odločil sem se, da bom izvedel in jedel samo tisto, kar mi je dalo veselo delo, toda nekdo mora to storiti-dva tedna. Morda se ne sliši revolucionarno, toda v kulturi, ki je razgibana s krivdo za hrano (ki je naklonjena nošenju med večopravilnostjo in seganjem, kar je najbolj priročno), se skrbno jesti in uživanje.

Osnovna pravila

Serendipitous je pravkar izšla nova knjiga, ki temelji na ideji, da bi jedli, kar želite, in se zaradi tega ne počutite krive. Poredna prehrana je seksualni načrt življenjskega sloga, ki temelji na izbiri hrane, ki vam daje zadovoljstvo (in spuščanje nekaj kilogramov, če ste v tem).

Kako ta dve stvari sobivata? Avtor in integrativna prehranska zdravstvena trenerka Melissa Milne prosi bralce, naj "nastavijo mizo za užitek", najprej jedo z očmi, tako da jedo pri jedli za lepo postavljeno mizo (brez sekanja solate nad tipkovnico v službi), žvečenje "počasneje" počasneje. , globlje in dlje "in" strastno prepuščanje "-vse, ne da bi šteli kalorije.

Včasih sem v kombinaciji s Kondovim briljantnim prevzemom življenja (er, dnevnimi sobami), da sem ustvaril svoj dvotedenski načrt. Pred vsakim ugrizom sem vprašal: Ali mi to daje veselje?

Evo, kar sem se naučila od Marie Kondo-Enging svoje prehrane.

Vaše telo ve, kaj potrebujete

Čeprav sem imel brezplačno vozovnico, da sem jedel toliko palačink in burgerjev, kot sem si želel. Še vedno sem hrepenela po živilih, ki sem jih običajno jedel (jajca, zelenjava in rjavi riž mešanica, piščanec in avokado tacos), kar je smiselno, če upoštevamo, da znanost pravi, da si dejansko želite, kar redno jeste.

Toda nekega večera sem imel resno hrepenenje po skodelicah arašidovega masla, ki jih že leta nisem imel. Tako sem jih dobil. Užival sem vsak ugriz in res mi je prineslo veliko veselja. Ko pa sem se nekaj dni kasneje znašel sanjam drugega in sem sledil nagonu, nisem dobil enako visoko. Odvzem: prepustitev priboljškov ves čas odvzame njegovo posebnost.

Zanimivo je, da nisem na koncu jedel pogosteje kot redno ali prenajem ob obrokih, kar sem pričakoval, da se bo zgodilo. Poredna prehrana pravi, da vaše telo ve, kaj je dobro za vas-le poslušati ga morate.

"V prebavnem traktu so možgani, ki hranijo odgovore na čas obroka in nadzor nad porcijo, imenovano Entery živčni sistem (ENS)," piše Milne. "Spoznajte se s svojimi ENS in vsak obrok je kot zmagovalno in jedi z lastnim osebnim nutricionistom. Vedeli boste, kaj in koliko jesti in točno, ko si lahko privoščite, da se še enkrat privoščite."

Obroki brez večopravilnosti se lotijo ​​dela

Prehranjevanje ni nikoli moja edina dejavnost. V pisarni jem in delam hkrati, doma imam svoje obroke pred televizorjem (ali vilico v eni roki in knjigo v drugi), in ko se večerjam s prijatelji, sem bolj osredotočen pogovor od tistega, kar je na mojem krožniku. Torej, samo prehranjevanje je bilo, no, prilagoditev.

Tukaj je stvar: to je ni Daj mi veselje. Po uživanju prvih nekaj ugrizov sem se vsakič dolgočasil. Milnejeva knjiga poudarja, da znanost dokazuje, da je pravilno, ko jeste, ne da bi počeli kaj drugega, bolj uživate v svoji hrani in jeste manj. Zame sem jedla manj, ko sem jedla nerazvrščena, a zagotovo nisem več uživala v hrani.

Vzpostavitev veselja lahko postane drago

Ponavadi preživim nedeljske noči obrok za pripravo za teden in polnim hladilnik s solatami, ki jih vzamem s seboj na delo. Še vedno sem naredil zelene sklede, ko pa se je vsak dan valjal na kosilo, sem si želel boljši solata. Kaj je sprožilo veselje okoli 1 P.m. zame je bila posoda v vrednosti 8 USD, ne tista, ki sem jo izdelala in mi je bila že dolgčas.

Po nekaj dneh sem izvedel, da je občutek porabe več denarja, kot sem si želel na svojih obrokih, zasenčil veselje, ki sem ga čutil med prehranjevanjem, zato sem se bolj osredotočil na ustvarjanje domačih solat z uporabo sestavin, ki jih imam rad (zame, to bi vključeval otroško špinačo, piščanca, orehe in veliko rezin avokada).

Velik odvzem

Torej je jedlo samo hrano, ki je sprožila veselje? Ne v resnici. Na bolje ali na slabše, že jem, kar si želim večino časa. In zdaj, ko sem uradno nadaljeval obroke pred televizorjem (hej, novi letni časi Oranžna je nova črna se ne bom gledal sam), srečnejši sem.

Moram pa reči: za celotno idejo "nastavite mizo za užitek" nekaj. Mislim, če nič drugega, to pomeni samo boljši Instagram. Kar je mimogrede lahko sprožilo veselje na svoj način, podprti.

Sreča in to, kar jeste. In ne glede na to, ali jeste kosilo za mizo ali ne, ga boste želeli pospraviti: izkazalo se je, da je zamašen delovni prostor slab za vaše možgane.