Šel sem v pefran raj v Cabo in mi je popolnoma znova prelisila kemijo možganov

Ta dva znana oblačila za prehrano sta se združila z briljantno kulinarično ekipo letovišča (ki ga vodi kuhar Gustavo Pinet), da bi izdelali menije po meri za Don Manuel (Podpis moderne mehiške restavracije), prav tako To se je odlično poročilo z regionalno kuhinjo in lokalnimi sestavinami z nekaterimi podpisnimi jedi kuharja Silvertona in Chef Oakes. Pomislite: sveže Callo de Hacha Scallops, narejene z rezanci alp in ingverjevo čilijevo omako, lokalno prepelico z lešnikovo aillade in belimi tartufi, in Affogato Mexicano s Pepitas in Avocado Honey.

Ampak ne moremo pozabiti na El Fallaron, ki je zlahka ena najbolj nepozabnih jedilnih destinacij, kar sem jih kdaj koli. Zaupanje: Prehranjevanje tukaj je tako blizu od morja do mize. Restavracija je nameščena naravnost v letovišče Cliffsside, vendar je na pacifiškem donosu, ki je na vaši zunanji mizi, spregledan dramatičen pogled na ocean. Pomirjujoči zvoki valov, ki se zrušijo pod vami, so zvočni posnetek vaše večerje. Ljubi nemogoče sveže ribe in školjke? Ne znojite ga, če ne morete prebrati celotnega menija pod svečo z visokimi vibami, saj bo naročanje kakršne koli oblike morskih sadežev z njihovega izbranega seznama tablov. (V redu, vendar moraš naročiti kozice. Plus morskega basa. Plus snapper.) In ne pozabite se ustaviti na bleščeči šampanjski terasi El Fallaron na poti… in zunaj.

Ko gre za kulinarične izkušnje, je moj največji odvzem, da je Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal Pedregal, ki je imel za terroir. (Za tiste, ki so novi v tem izrazu, je francoska beseda, ki se ohlapno prevaja na "okus kraja;" se pogosto uporablja za opisovanje načina, kako se lokalno podnebje in tla vinograda izražajo v steklenici vina.) Kulinarični in pijači so uspeli vstaviti vsako jed, pijačo in sladico z lokalnimi okusi Los Cabosa in živo mehiške kuhinje.

Poleg svežih rib, lokalno gojenega tropskega sadja, zelenjave in aromatičnih zelišč in začimb, ki se uporabljajo za izdelavo vsake okusne možnosti, je posebna izkušnja s študijem nepremičnine utelešenje terroir. Upoštevajte, da je sanje tekile in mezkala za ljubitelja: vodena, spretna degustacija agave duhov velikodušno deli kulturno bogastvo Mehike s hrano in pijačo (ja, lokalne dobrote so združene z vsakim posameznim požirkom). Mislim, da nisi oboževalec tekile? Pripravite se, da boste presenečeni, navdušeni in najbolj pomembni globoko povezani z zemljo in kulturo okoli vas. Poskrbite, da se naslednje jutro enkrat (ali petkrat) enkrat zjutraj ustavite pri nevtralnem laboratoriju za kavo za prepotrebno ovseno mlečno latte.

Sanjske namestitve

Namestitev-ne glede na to, ali to pomeni prostorno sobo (resno, bo večja od katerega koli stanovanje v New Yorku), apartma, vila, nastanitev Casita ali zasebni dom-prihajajo z zasebnim bazenom in neprimerljivim pogledom na Tihi ocean. Vključeno tudi? Nabor daljnogledov, ki bo priskočen na priročen čas, ko pogledate na ocean in uresničite velikanske modre kite, delfine, morske leve in otroške tjulnje (!) veslanje pred očmi.

Kljub temu, da vsak namen preživite celotno bivanje na prostem in strmi v morska bitja, bo spanje na koncu klicalo. Samo počakaj-ne šalim se, ko rečem, da se plišane blazine in luksuzni listi počutijo, kot da te objemajo takoj nazaj.

Ko se dvignete, bo plaval čas zajtrka. Ne pozna izraza? Niti jaz se ni, dokler se na mojih vratih ni pojavil butler s cevmiranimi sirastimi Huevos rancheros, acai-goji skledico, nabito s svežim ananasom, kokosovimi kosmiči in goji jagodami ter sveže stisnjenim zelenim sokom in nato nato Ponudil se je, da ga postreže v mojem potopnem bazenu, da sem lahko užival v slastnem zajtrku in srkal kavo s prsti v vodi in gledal v ocean in kite ter razmišljal o tem, kako nikoli ni nič boljšega od tega za preostanek celo moje življenje. rekel sem ja.

Zvezdni obmorski spa

V primeru, da se še ne počutite dovolj sproščeno, napolnjeno in oživite v nekaj minutah, ko pridete v Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, bi morali udariti v zdravilišče. Praskajte, da moraš na svojem obisku narediti zdravilišče * *. Organska zdravljenja navdihujejo lunarni cikel, morje in mehiške ljudske zdravilne prakse. Obmorska nastavitev je zatočišče za pomlajevanje in nikoli več se ne boste počutili bolj razvajane ali v lahkih.