Sem gastroenterolog in to so moja hrana za optimalno zdravje in pravilnost črevesja

Dr. Bulsiewicz pravi, da je, čeprav je nujno treba imeti v mislih vlakna, pri poskusu vzdrževanja dobro uravnoteženega mikrobioma, še posebej, če tako malo Američanov dobi dovolj-to ni edino hranilo ali dejavnik v igri. "Naš sodobni življenjski slog, ki nas je stresal in primanjkovalo gibanja, konzervansi in druge kemikalije v zelo obdelani hrani, in celo naša pretirana družba lahko prispeva tudi k slabemu prebavnemu zdravju," pravi. Upoštevajoč, da sprememba prehrane ni samodejni način, da končno najdete harmonijo s svojim prebavnim sistemom, smo vprašali dr. Bulsiewicz, da deli tisto, kar poje v enem dnevu, da ostane reden, se izogne ​​zaprtju in ohrani najbolj optimalno zdravje črevesja-in na splošno zdravje njegovega življenja.

Kakšen gastroenterolog poje za zdravo prebavo

Prve stvari najprej: kava

"Zjutraj se vedno zbudim z veliko skodelico kave," pravi dr. Bulsiewicz. »Študije kažejo, da kava spreminja mikrobiom črevesja na bolje in ima prebiotično korist za črevesje."Medtem ko to, opominja, ni ravno izgovor, da se začnete nalivati ​​skodelico po skodelici cel dan (kofein je navsezadnje diuretik), imamo radi, da je kava lahko koristen del naših vsakodnevnih prehrane in pomaga pri promociji prebavnega zdravja. Klinika Mayo svetuje, da ostanete manj kot 400 mcg kofeina na dan, kar je približno štiri skodelice kave, zato samo upoštevajte, ko skozi dan srkate hladne pive-in ne pozabite ostati hidrirani na poti za Ultimate koristi za povečanje črevesja.

Zajtrk: Smoothie

Bolsiewicz in njegova družina pogosteje začneta dan s srčnimi domačimi smoothiji. Pravi, da so smoothiji odličen zajtrk, ki je prijazen v črevesju, ker imajo odličen okus, jih je enostavno piti in imajo različne rastline-cilja na pet do 10 različnih rastlinskih hrane v svojih smoothie-plus beljakovine v njih. Dr. Bulsiewicz dodaja, da so smoothie učinkovit način za negovanje črevesnih mikrobov, tudi zjutraj.

Dr. Bulsiewicz rad hrani standardno osnovo zelenja, nekaj sadja, semen, kot je lan ali konoplja, in zdravo tekočino, da dobijo različne sestavine rastlin, ki jih bodo ohranile energijo do kosila. Dodajanje žlice orehovega masla ali beljakovin v prahu ali ga spremenite v smoothie posodo z velikodušnim škropljenjem granole-can.

Poskusite to okusno kokosovo smoothie skledo, ki je polna prebavnih koristi:

Če nisi oseba smoothieja, dr. Bulsiewicz je tudi velik oboževalec uživanja polnozrnatih žit za zajtrk, prijazen do črevesja. Njegova najljubša oblika je ovsena kaša, ki jo dopolnjuje z mešanimi jagodami, semeni, orehovim maslom, kokosovim mlekom in cimetom. "Postrezite ga s strani kivija, saj raziskave kažejo, da lahko uživanje dveh kivijev na dan izboljša vaše gibanje črevesja," dr. Dodaja Bulsiewicz.

Kosilo: solata

Kosilo je dr. Bulsiewicz je najljubši čas dneva za čiščenje hladilnika in eksperimentalno. Pravi, da ni treba pretiravati z gradnjo "popolnega recepta za solato" in samo delati s tem, kar imate. (Manj stresa, manj odpadkov in več raznolikosti okusov = zmaga.) "Morda se zdi bizarno, da v solatno skledo predstavimo veliko raznolikosti, vendar boste našli komplimente med okusi in teksturami, za katere morda niste pričakovali, da boste uživali toliko," Dr. Bulsiewicz pravi. »Vedno je tako zanimivo, da med obrokom odkrijete s svojim nepcem."

Dr. Bulsiewicz raje izdeluje solato v mešalni posodi namesto v vsakodnevni posodi, da se prepriča, da je vse lahko pravilno mešano, zato mu ni treba omejiti prostor. Začne se z mešanico zelenice-spinacha in rugole je skoraj vedno v mešanici-in dodal bo vse sveže zelenjave in zelišča, ki jih je imel pri roki, ter beljakovine in eno ali dve vrsti zdravih maščob (ljubi orehe za dodatno drobljenje in avokado za kremnost). Končno, dr. Bulsiewicz ohranja svojo solatno preliv preprost z nekaj dodatnega deviškega oljčnega olja in balzamičnega kisa.

Če se vam ne zdi, da vas solate dovolj napolnijo ali želite kakšno raznolikost v tednu, poskusite narediti zelenjavno pakiran ovoj, skledo minestrona s fižolom in polnozrnatimi žitami ali narediti stransko solato s kosilom. Solata ne bi smela biti zvezda šova-to je samo preprost način, da se lahko spravite v tono vlaknin, magnezija in drugih bistvenih hranilnih snovi, ki ohranjajo šumenje vašega prebavnega trakta.

Ves dan: fermentirana hrana

Dr. Bulsiewicz je velik vernik v fermentirano hrano-na njih je celo napisal cel del svoje nove kuharske knjige. Kruh kislega kruha je eden izmed njegovih najljubših, vendar se nagiba tudi v živila, kot sta kimchi in kislo zelje. "Kombucha, jogurt in vložene zelenjave so lahko odličen dodatek k vaši prehrani, če iščete tudi rednost prebave," Dr. Bulsiewicz pravi.

Večerja: stročnice in polnozrnata zrna

Dr. Bulsiewicz ima rad skledo z žitom in je poseben oboževalec katere koli jedi, ki združuje fižol in polnozrnata žita kot temelj. Nekateri favoriti so tajski in indijski curry in burrito sklede, napolnjene s zelišči in začimbami, bogata s polifenolom.

"Hrbtenica najbolj zdravih diet na svetu so polnozrnata žita in stročnice," pravi dr. Bulsiewicz. »Obožujem Farro, in če delam burrito skledo, ga bom združil s črnim fižolom, guacamole in salso. Preprosto mora biti polnjenje, energijo in okusno."

Medtem ko fižol in zrna odlično združuje, lahko na kosilu vedno uživate nekaj pražene čičerike na svoji solati in se ob večerji nagnete na polnozrnate testenine na osnovi fižola ali leče. Druga možnost prihranka časa bi bila, da si privoščimo srčno zrno solato za kosilo in na večerji postrežemo z ostanki zrn z miso zastekljenim lososom in Edamame.

Zdaj, ko imate želodčni vodnik za zdravje črevesja Down Pat, tukaj poiščite dietetik, ki ga je treba vedeti:

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.