Sem mojster sommelierja, ki je prvič poskusil suhi januar-tu so štiri učence, ki jih bom vzel s seboj preostanek leta

»Na trg prihaja veliko vin, piva in žganih pijač z nizko ali alkoholom. Bright Cellars je pravkar lansirala dve nizki alkoholni vini-Petal Press Rosé in Jumble Sale Riesling iz doline Columbia v Washingtonu, oba devet odstotkov alkohola po zvezku (ABV), «pravi Fallis. Najboljši del? Kot pravi mojster Sommelier, ste lahko prepričani tudi, da ne ogrožajo kakovosti. "Noben se ne počuti lažje, kot bi bil pri 11-12 odstotkov ABV, in to je precej dosežek," pravi.

2. Ključno je poslušanje telesa, da merite, kdaj (ali ne)

Po Fallisovem mnenju bo odločitev, ali bo piti ali ne, močno odvisna od posameznika. »Na splošno se zdravstveni strokovnjaki strinjajo, da je redno zmerno uživanje boljša od post in alkohola. Kljub temu poznam zdravstvene strokovnjake, ki pijejo samo ob vikendih. Res je odvisno od življenjskega sloga, kako vaše telo predela alkohol, in še veliko več, «pravi Fallis. Ta odločitev je povsem osebna.

Kar zadeva Fallis, je ugotovila, da se srečni medij drži le zmerne porabe, tako da ne bi pretiravali, kar je v skladu s konceptom vlažnega januarja, kjer ljudje uživajo alkohol manj ali manj pogosto, ali manj pogosto odpravljajo okoliščine.

3. Določitev majhnih ciljev za zmanjšanje porabe pomaga slediti vašemu napredku

Seveda, če je uživanje alkohola že leta del vašega vsakodnevnega družabnega življenja. (Pitje je že stoletja vezano na toliko kultur in tradicij.) Zato Fallis predlaga počasen in stalen pristop, zato je manj verjetno, da se bo v celoti odpovedal misiji, če se zdi preveč premočno.

Če želite ukrepati Fallis -ov nasvet, si poskusite dati majhne, ​​dosegljive in dosledne cilje glede zmanjšanja uživanja alkohola. "Volja je pomembna, zato poskusite narediti manjše cilje, na primer tri dni ali sedem dni, nato pa nadaljujte, če lahko," pravi Fallis.

4. Pod alkohol z enako okusnimi koktajli, ki niso Alc

Ni zanikanja, da je FOMO resničen, ko se vsi okoli vas veselijo z Aperol Spritzom v roki ... in nimate ničesar, da bi se jim pridružili. Rešitev? Enako okusen recept za pijačo brez pijače, ki je videti in okus prav tako dober.

"Uživajte v aromatiziranih penečih vodah in sokovih v kozarcih za vino ali koktajle, tako da se vaš kozarec ne razlikuje od tistih okoli vas," pravi Fallis. Prav tako predlaga, da dodate škripanje granatnega sirupa v penečo vodo, da bo videti kot vaša najljubša peneča roza. In bodite prepričani: Ker ljudje še naprej iščejo alternative brez alkohola, je več kot verjetno, da se bo meni Mocktail v vaših najljubših restavracijah razširil le s časom z možnostmi (glej tudi: ti Virgin Negroni Sbagliato recepti).

Herbalist deli, kako narediti kava mocktail za brez alkohola, super sproščujoče srečne ure: