Je kombucha slaba za IBS?

Kombucha ima predstavništvo, ker je wellness World-ova črevesna pijača po izbiri. Tudi ljudje, ki se nasprotujejo rahlemu okusu visa, si bodo priključili nos in navzdol-veste, za prebavo. Toda prejšnji mesec, ko je Uber-Popularni bloger zdrave hrane Lee Tilghman-Aka Lee iz Amerike na Instagramu, da ne pije Kombucha, ker lahko sproži njen sindrom razdražljive sklede (IBS), je objava prejela skoraj 11.000 všečkov in več kot 650 komentarjev. Očitno je njena izkušnja odmevala z veliko ljudmi.

V svojem postu Tilghman pravi, da je Kombucha zelo veliko v FODMAPS, skupina živil, za katere je znano, da poslabša simptome IBS. "Zato lahko Kombucha povzroči simptome razdražljivega črevesja v večjici, zaprtje, drisko, plin," piše v njenem položaju. "Za nekatere tu in tam malo ne pomeni veliko. Če pa se spopadate z IBS, potem veste, da je boj resničen in lahko ovira kakovost življenja, dela in družinskega časa."

Je na nečem? Tu se dva strokovnjaka IBS loteva razprave o Kombucha-IBS. Ali vam lahko ljubljena probiotična pijača dejansko škodi črevesju? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti.

Pomaknite se navzdol in ugotovite, ali je Kombucha slaba za IBS.

Sodba z nizko fodmap na IBS

Suzanne Perazzini, avtorica knjige 6-tedenski načrt in kuharska knjiga z nizkim fodMap In prehranski terapevt, specializiran za diete z IBS in nizko fodmap, se je usposabljala na univerzi Monash v Avstraliji-točno mesto, kjer je bil razvit načrt prehranjevanja z nizko fodmapom. In ja, učni načrt je pokril 'booch.

"Univerza Monash je preizkusila vsebnost FODMAP v Kombuči in IT je veliko v FODMAPS, tako da bo to povzročilo simptome IBS pri polni skodelici osmih unč, "pravi. Manjša serviranje v šestih unčah, vendar bi lahko bil a-Okay. (Večina polnih steklenic je 16 unč in vključuje dve obroki.)

Perazzini pravi, da bi se morali ljudje z IBS na splošno izogibati gaziranim pijačam, ker v prebavni sistem vnesejo plin. "Odvečni plin raztegne črevesje, kar povzroči krče in bolečine zaradi preobčutljivosti," pojasnjuje.

Toda samo zato, ker ima Kombucha FODMAPS, še ne pomeni, da morajo vsi z IBS omejiti svoj vnos. Povezava je nekoliko bolj zapletena kot pravilo z enim in opravljeno.

Vsak mikrobiom je drugačen

Kar je IBS tako težko obravnavati, je, da je bilo zgodovinsko težavno natančno določiti svoje sprožilce. Globalno medicinsko podjetje Biomerica pa je razvilo diagnostično orodje za bolnike z IBS, ki uporablja preprost krvni test za identifikacijo problematične hrane, tako da ljudje natančno vedo, kaj se morajo izogniti. "Test zazna, kaj povzroča protitelesa v telesu tega posameznika, kar nato povzroči vnetni odziv," razlaga izvršni direktor Biomerica Zack Irani-Cohen. In na makro ravni je orodje, imenovano inffoods, podjetju dalo velik vpogled v to, kar so mnogi z IBS in niso občutljivi.

Če ste superfan v črevesju, morda ne boste našli glavnega Irani-Cohen-a vse tako šokantno: nobena dva si nista podobna. "Mikrobiom je kot prstni odtis," pravi. "Zelo redko je, da imata dva človeka popolnoma enaka živila, ki povzročajo vnetje."

"Mikrobiom je kot prstni odtis. Zelo redko imata dva človeka popolnoma enaka živila, ki povzročajo vnetje." - Zack Irani -Cohen, izvršni direktor Biomerica

Po besedah ​​Irani-Cohen je, da bi se nekdo priporočil načrt prehranjevanja nekomu, ki "zdravi IBS", podobno temu, da se nekdo izogne ​​določenim dejavnostim, ker ima "alergije."" To ni koristno; alergičen na kaj?" on reče. Ne bi ravnali z alergijo na arašide na enak način, kot bi se senojeli-in za težave s črevesjem ni nič drugače. "Kombucha bi bil morda v redu za nekatere ljudi z IBS, ne pa za druge," pravi Irani-Cohen. "Nekateri ljudje imajo lahko koristi od dobrih bakterij v Kombuči, vendar imajo drugi morda že preveč teh specifičnih bakterij v črevesju in bi lahko povzročile zaraščanje in zaostanek."

Poudarja tudi, da vsi ne naredijo Kombucha na enak način. "Veliko je aromatiziranih, zato bi lahko nekdo reagiral na določeno sestavino," pravi. Čeprav se vse to morda sliši zelo frustrirajoče-Samo povej mi, ali ga lahko imam ali ne!-Irani-Cohen ponuja koristen nasvet: samo poskusite in poglejte, kako se počutite. Tvoje telo volja komunicirajte z vami, če je kaj koristno ali škodljivo.

Življenje življenja z nizkim fodmapom še ne pomeni, da se odpovedujete Mehičanu. In tukaj so obroki, ki jih lahko naredite v 15 minutah ali manj.