Prihranite to čičerikovo vodo za teh 11 zdravih receptov Aquafaba
5. Enourni veganski zvitki cimeta
Aquafaba je ključna za dodajanje vlage v te veganske cimetove zvitke. Prav tako pomaga, da se hitreje dvignejo.
6. Brokoli tote s curry kečapom
Aquafaba je tisto, zaradi česar se ti izvlečni brokoliji držijo skupaj. Končni rezultat je hrustljava popolnost.
7. Veganski jagodni sira
Kremni sira, ki prihaja desno navzgor. Uporaba Aquafaba, Cashews in Agar-Agar ima za posledico jed, za katero ne boste verjeli, da je brez mleka.
8. Veganski burgerji
Veggie Burgers se ponavadi razpadejo, vendar ne, če uporabljate Aquafaba, ki deluje kot veziva. (Nikoli več se ne bodo zrušili na žaru.)
9. Aquafaba granola
Ja, Aquafaba deluje odlično tudi v Granoli. V tem primeru pomaga granoli, ki je hrustljala, ne da bi morala uporabljati dodano olje.
10. Aquafaba Cadew Mozzarella
Veganski siri so pogosto dragi, vendar je precej enostavno narediti svoje doma. Ta recept uporablja mešanico indijskih in aquafabe za ustvarjanje kremne mešanice, ki jo lahko razširite na krekerje.
11. Čokoladna mousse Aquafaba
Težko je verjeti, toda ta mousse dobi svojo puhasto teksturo iz bičane akvafabe. Dodajte nekaj čokolade in dobro ste.
To so prednosti čičerike, za katere bi morali vedeti:
