Ta bučk brez glutena je zelo okusen-in se tudi ne bo spopadel s krvnim sladkorjem

2 skodelici zdrobljenih bučk (približno 2-3 srednje velike bučke)
2 jajca
1/4 skodelice med
2/3 skodelice oljčnega olja
1/2 TSP vanilijevega ekstrakta
2 skodelici brez glutena vse namen moke
1 žlička sode bikarbona
1/2 pecilni prašek žlice
1/4 tsp zemeljskega cimeta
1/4 tsp ozemljitve
1/8 tsp soli
3/4 skodelice (neobvezno)
1 tsp kokosov sladkor

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in črtamo 8-palčno ponev s pergamentnim papirjem.

2. V srednji skledi dodajte bučke, jajca, med, oljčno olje in vanilijevo ekstrakt ter stepemo za kombiniranje.

3. V ločeni skledi združite večnamensko moko brez glutena, pecilno sodo, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček in sol.

4. Dodajte suhe sestavine v mokro in mešajte, da temeljito združite. Če uporabljate, dodajte rozine.

5. Testo nalijemo v hlebco, obloženo s pergamentom, in na vrhu potresemo kokosov sladkor.

6. Pečemo 40-45 minut ali dokler zlato in vstavljeno zobotrebca ne izide čisto.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.