Kaj vedeti o avtoimunskem protokolu, načrtu prehranjevanja, zasnovan tako, da podpira ljudi s kronično boleznijo

Prva faza

Pojasnjuje, da je prva faza faza izločanja, ki naj bi pritisnila gumb za premor na najpogostejših krivcih vnetja. Zrna, stročnice, mlečni izdelki, jajca, rafinirani nadomestki sladkorja in sladkorja, kemični aditivi, rafinirana rastlinska olja, visoko fruktozni koruzni sirup, nočne sence, oreščki, semena, kava in alkohol so zunaj meja. Ne zanikamo, da to močno omejuje tisto, kar lahko nekdo poje, a oba dr. Ballantyne in Marras poudarjata, da je ta faza izločanja ključna. V nasprotnem primeru je skoraj nemogoče določiti, kaj živila povzročajo vnetja v telesu.

Pa kaj pločevinka jeste med fazo izločanja? Vse živalske beljakovine (minus jajca), vsa zelenjava (ki niso nočne sence), zmerne količine sadja, zdrave maščobe in brez zrn, so še vedno vse A-OKAY.

"Faza izločanja je zagotovo lahko presenetljiva, vendar tega ni treba storiti naenkrat," pravi Marras. "Jajca lahko odpravite en teden, naslednjo režete zrna ipd. Nekaterim se zdi koristno, da gredo naravnost vanj, medtem ko je za druge postopoma najboljše. Pomembno je najti tisto, kar vam najbolje deluje."

Druga faza

Po mesecu dni, ko se držimo prve faze, je čas za drugo fazo. Dr. Ballantyne in Marras pojasnjujeta, da je druga faza faza ponovne uvedbe in počasi dodajata nazaj v živila, ki so bila izrezana v prvi fazi. To se naredi v postopnih korakih, saj so nekatera živila lahko bolj vnetna za nekatere ljudi kot za druge. Zato Marras pravi, da je pomembno, da se občasno ponovno uvedejo.

Če po enem tednu, ko jo redno uživate! To pomeni, da je lahko še naprej reden del vaše prehrane na AIP.

Tretja faza

Zadnja faza AIP je faza vzdrževanja. Zdaj, ko ste ugotovili, zaradi katere živil se počutite odlično in kakšna hrana se počutite tako velike, se lahko zabavate z novimi obroki z vsem, kar se počutite dobro pri prehranjevanju. Dr. Ballantyne pojasnjuje, da vam ostane hrana, bogata s hranili, ki aktivno pomagajo v boju proti vnetjem.

"To vključuje živila, bogata z beljakovinami, vlakninami, vitamini, minerali in fitonutrienti-ki so pošteno dobra izbira hrane za vsakogar, ne le za ljudi z avtoimunskimi pogoji," DR. Pravi Ballantyne.

Za vse faze dr. Ballantyne poudarja, da so ključni tudi dejavniki življenjskega sloga, kot so dobro spanje, obvladovanje stresa in aktivnost. "Stres, slab spanec in sedeča so vsi vozniki vnetja," pravi. "Zame vem, na dopustu obstajajo živila, ki jih jem, ki so popolnoma v redu, ko pa jih jem, ko se počutim pod stresom, povzroči reakcijo. Zato je pomembno, da tudi te druge dejavnike upoštevate."

Oglejte si spodnji video za več informacij o povezavi med hrano in vnetjem:

Kritike in bolečinske točke avtoimunskega protokola

Medtem ko registrirana dietetična Sharon Palmer, RD, zagotovo verjame v povezavo med določeno hrano in vnetjem, na AIP gleda s skeptičnim očesom. "Ni dovolj znanstvenih raziskav, ki bi nakazovale, da je to prehrana, ki bi ji morali slediti, da bi se lahko sledila, da bi se počutili bolje," pravi.

Palmer poudarja, da obstaja veliko znanstvenih dokazov, ki prikazujejo povezave med nekaterimi živili, ki jih AIP priporoča,. "Na primer nočne sence [so] zelo sporne," pravi. "Paradižnik je vrsta nočnih senčil, vendar obstajajo tudi znanstvene študije, ki kažejo, da ljudje, ki jedo paradižnik, doživljajo zmanjšano vnetje."

Palmer se strinja, da je odpravljanje diet, kot je AIP. "Če na primer odpravite gluten in nato opazite, da se počutite bolje, je to dragocene informacije," pravi.

Vsi strokovnjaki se strinjajo o eni glavni vrstici, to je, da nihče ne bi smel izrezati hrane, ki ima koristi za zdravje. Palmer prav tako priporoča sodelovanje z registriranim dietetikom, ki pozna AIP, da zagotovite, da dobite vsa hranila, ki jih potrebujete, ko se premikate po vsaki fazi (in širše). "Dietetik lahko dobesedno sestavi načrt obrokov, odobrenega z AIP, in jim pomaga ugotoviti, kakšne obroke naj naredite," pravi, namesto da bi to težko ugibali sami.

Palmer priporoča tudi sodelovanje z dietetikom, da se prepriča, da se nekdo ne boji prehrane. Ko se obrok lahko zdi kot min potencialnih sprožilcev, lahko ustvari veliko tesnobe. Pojasnjuje, da lahko dietetik pomaga nekomu, da dela te strahove, tako da prehranjevanje ostane veselje in udobno doživetje, to bi moralo biti.

"Za ljudi, ki sledijo AIP. Dodaja, da lahko te skupnosti postanejo podpor (in zakladnica idej za recepte).

Ne glede na to, ali se začnete v prvi fazi ali ste v fazi vzdrževanja, Marras pravi, da je pridno pri branju nalepk, ko je nakupovanje z živili lahko bolečina. "Tudi če imate svoje izdelke" Go-to ", se bo blagovna znamka spremenila v to, kako se nekaj naredi, in ni vedno očitno na sprednji strani embalaže," pravi. Težko je to ugotovila, potem ko je hčerka, ki je zelo občutljiva na mlekarne, reakcija na prigrizek, ki so ga že dolgo uživali kot sponko. Za Marras je bilo potrebno nekaj detektivskega dela, da je blagovna znamka spremenila, kako je bil izdelek izdelan, in zdaj je vključeval mlekarstvo.

Avtoimunski protokol morda ni za vsakogar, ampak za tiste z avtoimunsko motnjo, ki iščejo načrt prehranjevanja, ki jim lahko pomaga pri obvladovanju njihove bolečine in vnetja, je treba upoštevati. Obrok nikoli ne bi smel biti stresna ali boleča izkušnja. Pot do doseganja te točke lahko za različne ljudi izgleda drugače. Najpomembnejše si je zapomniti, da ni nobenega popolnega načina prehranjevanja za vse; Ključno je najti tisto, kar vam najbolje deluje.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.