Zakaj en RD pravi, da nas dietna industrija razsvetli, da razmišlja o zdravju in dobrem počutju

V zgornji epizodi vohuni secirajo, kako se kultura prehrane maskira kot dobro počutje s pomočjo Harrisona, Shana Minei Spence, MS, RDN in Anna Sweeney, MS, Rd.

"Medtem ko se pakira v teh čudovitih majhnih instagramiranih paketih, ne gre toliko za resnično uživanje. "Gre za omejitev in gre za dvig določenih živil in izdelavo, tako da, če ne boste imeli te določene hrane, ne dobite prehoda v klub Wellnes."

Ogljikovi hidrati so na primer pogosto demonizirani in omejeni (glej: Ketogena dieta). Toda kot poudarja Spence, za izrez ogljikovih hidratov prikrajša za telo svojega prednostnega vira energije: glukoza. »[Tvoji] možgani uporabljajo zelo visok odstotek [glukoze]. Zato se ljudje na keto pogosto pritožujejo nad možgansko meglo, «doda Spence. »Vse sem za prehrano, vendar se vam ni treba omejiti."

Toliko jezika, ki se uporablja v imenu zdravja, se resnično spušča na hujšanje, pravi Harrison. "" Deblointing "ali" zmanjšuje vnetje "in podobne stvari, to so kodne besede za zavzemanje manj prostora," pravi. "Da vam trebuh laže tako, da ne bo videti debel, zato je vaše telo manj zabuhlo, veste, vse to-kaj je v resnici? To je želja, da bi bili manj veliki. In mislim."

Vodnjak+dober podcast ponuja osvežujoč pogled na to, kaj pomeni biti zdrav in dobro. Prilagodite se, da slišite, kako lahko uglasimo hrup in poslušamo, kaj resnično potrebuje vaše telo.

Poslušajte zgoraj in se naročite na Apple, Spotify ali kjer koli dobite podcaste.