Zakaj RD pravi, da bi se morali vsi založiti na tej cenovno ugodni zdravi hrani

V shrambi

• Konzerviran fižol (e.g., ledvice, pinto, garbanzo, beli fižol itd., V idealnem primeru nizek natrij, vendar izpiranje pomaga, če ne)
• Posušen fižol ali leča
• Matice ali oreščki; ali semena in semenske masle za tiste alergične na oreščke
• Konzervirana tuna ali druge ribe ali piščanec v pločevinkah

Patterson pravi, da je dobro držati konzervirane predmete pri roki, ker so stabilne na policah, in lepo imeti pri roki nekaj dni, ko res ne želite kuhati. Konzervirani fižol ima slab sloves zaradi vsebnosti natrija, zato priporoča, da kupujete fižol z nizko natrijenim konzerviranjem, ko jih lahko, pred uporabo. Pravi, da bi morali pri roki držati zdrave maščobe, kot so masla za oreščke, saj se lahko ob paru z veliko vlaknin in beljakovin pomagajo, da se dlje počutijo bolj polno in vam dajo energijo.

V hladilniku

• Jajca
• Sir

Vedno je dobro imeti pri roki jajca, saj so poceni, enostavne za iskanje in odličen vir beljakovin. USDA pravi, da lahko jajca v hladilniku trajajo tri do pet tednov. Ko ga odstranimo iz lupine, USDA pravi, da lahko sveži rumenjaki in belci zamrznejo do enega leta, vendar je jajca najbolje ostati v hladilniku. Ko gre za sir, FDA pravi, da trdi siri v hladilniku trajajo šest mesecev, ko so se odprli in tri do štiri tedne, ko so se odprli.

Ogljikovi hidrati

"Ogljikovi hidrati se razbijejo v glukozo in telesu zagotavljajo prepotrebno energijo," pravi Patterson. Priporoča, da škrobno zelenjavo, zrna, stročnice, sadje in druge visoko vlakne in visoko beljakovinske ogljikovodika. "Rastlinska hrana je tam, kjer bomo dobili veliko naših vitaminov, mineralov, vlaknin, antioksidantov in fitokemikalij," pravi. "Pridobivanje številnih različnih živil daje našim telesom vsem tistim različnim hranilnim snovim, ki jih potrebuje za učinkovito in pravilno delovati."

V zamrzovalniku

• Zamrznjena zelenjava (e.g., Squash, grah, koruza, zeleni fižol, brokoli, cvetača, brstični ohrovt, špinača, bučke, rumena buča, sladka paprika itd.)
• Zamrznjeno sadje
• Polnozrnat kruh, angleški muffini, tortilje, pita

Zamrznjeno sadje in zelenjava so prav tako kot prehrane sveže, pravi Patterson in priročno za zalogo. Pravi, da lahko hitro odmrznete zamrznjeno sadje tako. Izdelke za kruh lahko zamrznete do šest mesecev. Samo vtaknite ga v toaster ali pečico, da ga vrnete v življenje in postrezite.

V shrambi

• Polnozrnata zrna (e.g., rjavi riž, kvinoja, ječmen, oves, farro, polnozrnate testenine itd.)
• Polnozrnata moka za peko kruha, muffine ali izdelovanje palačink, vaflje
• Polnozrnate krekerje
• Ovsena kaša ali polnozrnata žita z ovsenim kovčkom
• Krompir, sladki krompir, zimska buča (e.g., Butternut, želod, špageti itd.)
• Konzervirana zelenjava (e.g., Korenje, zeleni fižol, zelenico, gobe, okra itd.)
• Konzervirane ali posušene stročnice (e.g., fižol in leča)
• Konzervirano sadje, napolnjeno v 100 -odstotno
• Suho sadje (e.g., Slunes, rozine, brusnice, mango itd.)

Patterson predlaga, da bi pri roki ohranili zapletena polnozrnata žita, saj lahko rafinirani veliki konici v krvnem sladkorju. In škrobna zelenjava, kot so krompir in špageti, je veliko vlaknin, pravi.

v hladilniku

• Jogurt

Čeprav mleka ni ravno AU Courant, če niste občutljivi nanj, je jogurt lahko odličen vir probiotikov. FDA pravi, da lahko jogurta v hladilniku boleče v enem do dva tedna.

Zaloga za kuhanje in peko

• Oljčno olje, kanolovo olje, rastlinsko olje ali avokadovo olje
• Pecilni prašek
• Soda bikarbona
• Sol
• Vanilija
• Polnozrnata moka

Nikoli ne želite zmanjšati osnov. Kupujte hrambo za kuhanje in peko, lahko se kreatirajte in bičete stvari, kot so palačinke, kruh in muffini.

Prozorne tekočine

"V primerih blagega apetita, ki je slaba z boleznimi, nekaj slabosti, blagega driske-bivanja hidrirane," pravi. Če imate jasne tekočine naokoli, vam bo pomagalo, da ostanete hidrirani, ko je vaš želodec občutljiv ali je vaš apetit nizek. "Za hude bolezni, vključno z bruhanjem in hudo drisko, se obrnite na zdravnika," pravi.

V shrambi

• Nizka natrija juha (piščanec, zelenjava ali govedina)
• Jell-O brez sladkorja (želatina)
• Brez sladkorja
• Voda
• Jasna dietna soda
• Čaj
• Kava
• Rehidracijske pijače (e.g., Pedialit)

Šest mitov o zdravnikih Covid-19 želi, da nehate verjeti, in znanost, zakaj je pranje rok tako učinkovito.