Da, lahko na žaru na svojem cvrtniku-tukaj je

2. Pripravite hrano, tako da je enakomerna in pri isti temperaturi

»Prepričajte se, da je hrana po velikosti za najbolj enakomerno kuhanje. Za meso ga je najbolje kuhati, ko doseže sobno temperaturo. To zagotavlja celo kuhanje. Prav tako je dobro uporabiti debelejši rez beljakovin za zračni cvrtnik, ker se ponavadi hitro kuhajo. To bo vašemu mesu pomagalo, da zadrži vlago in sočnost, «pravi Huff.

3. Uporabite čebulo za začiniti (in čistiti) rešetke

Preden začnete z žarom zraka, Huff priporoča, da čebulo razrežete na polovico in jo drgnete na rešetke košare Air Fryer, pred kuhanjem pa dodate okus. Žveplove spojine v allijih (kot čebula) se ob segrevanju reagirajo s kovino in tvorijo trdo sulfidno plast, ki pomaga preprečiti, da bi se hrana prilepila na površino. Čebulo lahko uporabite tudi za popuščanje in odstranjevanje zgorelih bitov, ko končate s kuhanjem.

4. Za oznake žara uporabite pritrditev na žaru

Zdaj, če so te klasične oznake na žaru vse, za kar si prizadevate, lahko uporabite pritrditev zračnega cvrtnika (kot je ta iz Amazona), ki vam bo pomagal doseči ta ikonični vzorec. »Priloga ima utore, ki ustvarjajo oznake žara, in omogoča, da sokovi iz hrane padejo, tako da lahko izhlapi in ustvari več okusa. To je podobno tistemu, kar se zgodi na žaru; Sokovi lahko padejo iz hrane in izhlapijo, «pravi Huff.

5. Uporabite olja z visokimi točkami za kajenje

Po Huffovem mnenju uporabite olja, ki lahko prenesejo visoko vročino, kot sta avokado ali rastlinsko olje. »Prav tako vam ni treba uporabljati veliko olja pri kuhanju z zračnim cvrtnikom. Hrano lahko vržete v majhni količini, da preprečite, da bi se prilepili na pritrditev na žaru-pomislite na nekaj čajnih žličk, «pravi.

6. Nabodala pred namakanjem, da jih ne bi zgoreli

»Če želite pripraviti nabodala za cvrtje, jih je pomembno, da jih namočimo v vodi najprej tako kot s standardnim žarom. To bo pomagalo preprečiti, da bi nabodala gorela. Tradicionalni nabodili se morda ne bodo prilegali v zračni cvrker; morda bodo potrebne krajše. Ponovno se prepričajte, da je hrana razrezana na podobne velikosti za enakomerno kuhanje, «priporoča Huff.

7. Sezono za dodajanje dimljenja

Da oponašam okus char v zračnem cvrtniku, Huff uporablja različne začimbe, da bi zadihala ravno prav. "Priporočam dimljene okuse, kot so prekajena paprika, tekoči dim, prekajene soli ali začimbe, omaka z žara, črni kardamon, začimbe mesquite ali podobne začimbe na žaru, paprika Chipotle in kumina," pravi.

Air Frery Curhning Temperature in Times za običajno hrano na žaru

Koruza: Premažite v nekaj žličk olja ali masla. Sezono po želji. Kuhajte pri 400 ° F približno osem do 10 minut. Ni treba, da bi se lotil. Prepričajte se, da koruzo obrnite na polovico kuhanja.

Breskve: Če želite preprečiti lepljenje, položite košček pergamenta nad nastavkom na žaru in rahlo maslo ali olje breskev (po želji začinite, slani ali sladki). Breskve na žaru najbolje, ko razrežete polovice. Bodite prepričani, da uporabite sveže, zrele (ali rahlo podrejene) breskve, saj se bodo bolje držale skupaj. Če želite doseči oznake na žaru, rahlo pritisnite breskvo navzdol na pritrditev na žaru (tudi s pergamentom) s kleščami. Kuhajte pri 380 ° F približno pet do 10 minut.

Krompir: Krompir narežite na enakomerno veliko koščke ali uporabite cel majhen krompir. Rahlo olje in začinite po želji. Na žaru pri 400 ° F približno 20-30 minut (odvisno od velikosti krompirja) in se obrnite na doseganje znamk. Ni treba parboila.

Kaj pa nekaj korenčkovih psov na Barbie? Oglejte si, kako jih narediti tukaj: