To protivnetno marmelado lahko naredite v svojem trenutnem loncu s samo 2 sestavinami

Udobna hrana je znana hrana, vendar ni vse znane hrane enostavno pripraviti. Konec koncev, neokusne omake, kot je bolonjski, trajajo ure varuške; Plakne lončke se veliko pečejo; in najboljši MAPO tofu zahteva velik čas za pripravo sestavin. Če obstaja udobna hrana, ki združuje poznavanje preprostosti (vsaj, kolikor je to recept), imate vse razloge za zaznamek navodil in se znova in znova obrnete na recept. Vnesite to protivnetno marmelado, ki zahteva samo dve sestavini, vaš takojšen lonec (ali drugo kuhalnik tlaka) in dobesedno nič drugega.

Dober marmelado je vse razlike med navadnim sendvičem in gurmanskim ustvarjanjem ali dolgočasnim sconom in tistim, ki je primeren za popoldanski čaj z avtorskim čaj. In glede na različne okuse marmelade, ki bi jih lahko naredili s to preprosto tehniko, je to en recept, ki ga je mogoče prilagoditi in izdelati v svoje tisočkrat. Poleg tega lahko z uporabo sadja, ki je v sezoni, zagotovite, da vedno odražate najboljše v svojem okolju.

Ta recept za marmelado se opira na sadje in med, oba pa imata protivnetne lastnosti, ki so lahko koristne dodatke za vaše prehranjevalne navade. Večina sadja je pomembnih virov antioksidantov in protivnetnih spojin; Na primer, jagode, kot so jagode, borovnice in açai jagode, vsebujejo antioksidant, znan kot antocianin, katerega protivnetne lastnosti pomagajo zmanjšati tveganje za številne bolezni. Kamniti sadje so tudi v protivnetnih spojinah; Na primer, češnje imajo velike količine fenolnih spojin, ki so bile povezane z zmanjšano inflacijo pri ljudeh (in zato pijače, kot je Cheribundi.

Ampak v tem receptu ni samo sadje, ki je lahko dobro za vas. Med ima tudi protivnetne lastnosti. Poročalo se je, da ima naravno sladilo "antioksidativno, protimikrobno, protivnetno, antiproliferativno, protirakavo in antimetastatsko učinke". Medu se zato pogosto uporablja za zdravljenje bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, dihalnimi stanji in srčno -žilnimi boleznimi.

Poleg zdravstvenih koristi, povezanih s tem receptom za marmelado, je morda najbolj zmagovalna lastnost dejstvo, da je tako okusna, kot je enostavno narediti. Razmerja lahko prilagodite glede na to, koliko marmelade želite narediti (privzeti deleži naredijo solidne tri pinte), poleg tega pa lahko prilagodite sladkost ali trdost za marmelado, tako da se igrate s količino medu, ki jo izberete, da dodate, da dodate, da dodate. Medtem ko večina receptov za marmelado zahteva, da dodate pektin kot zgoščevalec, se bo med naravno zgostil, ko zavre, kar bo odpravilo potrebo po pektinu.

Medtem ko ta recept zahteva borovnice, lahko uporabite večje sadje, dokler jih razrežete na manjše (borovničeve) kose. Bodite prepričani, da sadje odstranite, kot so jabolka, in če imate raje bolj gladko marmelado, olupite tudi sadje. Če uporabljate zamrznjeno sadje, jih lahko malo dlje pritiskate in nastavite nastali izdelek za bolj gladko konsistenco.

Oglejte si recept za dvonadstropno marmelado vljudnost tradicionalne šole za kuhanje spodaj.

Sestavine

2 kilograma borovnic, sveže ali zamrznjene
1 funt surov, lokalni med

Navodila

1. Dodajte borovnice v notranji lonec za kuhalnik tlaka.
2. Nalijte v med.
3. Na nizki vročini postavite kuhalnik tlaka (ohranite toplo funkcijo, če uporabljate takojšen lonec ali drug električni štedilnik), dokler se ne stopi med. Če uporabljate zamrznjene jagode, lahko ta del traja nekaj časa, vendar ne skrbite. Je vredno!
4. Občasno mešajte.
5. Ko se prepletena topi, obrnite kuhalnik tlaka na visoko vročino (deluje na instant loncu), dokler medu ne zavre. Po vsej borovnici bodo mehurčki z belim rozami.
6. Ko zmes zavre, hitro položite pokrov vašega štedilnika in preverite, ali so tesnila in vse komponente v dobri formi. Premaknite gumb za takojšen lonec v položaj tesnilnega položaja.
7. Če uporabljate električni štedilnik, pritisnite gumb Prekliči, nato nastavite na visoko 2 minuti. Če uporabljate štedilnik štedilnika, prinesite visok tlak in vzdržujte pritisk za čas kuhanja.
8. Ko je čas kuhanja konec, če uporabljate električni štedilnik, pritisnite gumb Prekliči, da izklopite toploto in izklopite. S štedilnikom s štedilnikom odstranite s toplote.
9. Pustite, da se naravno depresizira.
10. Ko je depresivna, odstranite pokrov pokrova in vklopite kuhalnik tlaka nazaj na visoko vročino (funkcija na instant loncu).
11. Pustite vreti, dokler se nekaj vode ne izhlapi in je marmelada lepo in zamahnjena, ko je kapljala z žlico. Poskrbite, da pogosto strgate dno, da zagotovite enakomerno razgibavanje.
12. Jam nalijte v čiste kozarce.
13. Shranjujte v hladilniku.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.